Poradňa: Kakaové bôby Criollo BIO, nelúpané

Dobrý den,

ano, jak říká název a popis produktu ve vlastnostech, jsou Criollo, v bio kvalitě a raw - což znamená, že při zpracování produktu nedošlo k umělému navýšení teploty nad 42°C. To, že boby rostou přirozeně ve více než ve 42°C je věc druhá. Tyto boby jsou kvalitní právě z důvodů zmíněných výše plus prošly naším náročným chuťovým testováním v teamu. :)

V případě dalších dotazů jsem k dispozici na nikol.m@vitalvibe.cz.

S přáním krásného dne

Nikol

Dobrý den,

nepražené kakaové boby bio máme v těchto baleních a formách:

250g celé: https://www.vitalvibe.eu/cs/kakaove-boby-a-kakaa/228-kakaove-boby-criollo-bio-neloupane.html

250g zlomky: https://www.vitalvibe.eu/cs/kakaove-boby-a-kakaa/176-kakaove-boby-criollo-bio-drcene.html

250g zlomky v kokosovém nektaru: https://www.vitalvibe.eu/cs/kakaove-boby-a-kakaa/607-kakaove-boby-criollo-bio-drcene-v-kokosovem-nektaru.html

250g, 500g: dále je velmi oblíbená čokoládová pasta, která je 100% vyrobena z bobů - namletých a temperovaných do 42°C: https://www.vitalvibe.eu/cs/cokolady/198-cokolada-criollo-100-bio.html

Dobrý den,

naše kakaové produkty z odrůdy kakaovníku Criollo jsou testované na pesticidy, těžké kovy (olovo, kadmium, rtuť, arsen), na bakterie (Staphylococcus, E. Coli, Listerie, B. cereus, Salmonella), celkový obsah plísní a kvasinek. Na produkty plísní (aflatoxiny a ochratoxiny) nikoliv.

V případě dalších dotazů jsem k dispozici na 732 690 885 nebo petra.v@vitalvibe.cz.

Přeji krásný den,
s pozdravem,
Petra

Dobrý den, Radku,
pokud na boby nedopadají přímé intenzivní sluneční paprsky, nevidím v jejich skladování problém ani při vyšší pokojové teplotě. Po spolknutí se stejně přizpůsobí teplotě lidského těla, která zpravidla pod cca 35°C neklesá. Nemusíte se proto ani v létě obávat znehodnocení živin.
Přeji krásný den :)
Lenka S.

Dobrý den, Pavlíno,
některé charakteristiky našich produktů se mění v závislosti na konkrétním dodavateli. Někteří z nich dodávají kakaové boby neloupané (ty jsou nedrcené, celé), někteří z nich už rovnou loupané (většinou v drcené podobě).
Slupka je měkká (strukturou "papírová") a konzumuje se s celým plodem. Nic není třeba loupat. Z mého pohledu mezi těmito variantami není zásadní rozdíl.
Přeji krásný den :)
Lenka Sobková

Dobrý den, Marie,

kakaové boby nemusíte loupat, slupka je křehká a měkká.

Přeji krásný den :)

Lenka Sobková

Krásný den, Hani,

ano, jí se takto neloupané. Za raw se považuje vše, co neprošlo tepelnou úpravou nad 45°C, tedy mražení se při výrobě raw produktů používá. Ale třeba tradiční čínská medicína se dívá na hluboko zmrazené potraviny jako na ty, které přišly o energii (čchi), a nedodají nám tedy takovou sílu. Což lze samozřejmě i poznat, rozmražená jahoda nikdy nechutná stejně jako čerstvá. Ale ořechům a semínkám to nevadí, ty jsou jakoby vypnuté a život v nich se aktivuje až klíčením.

S pozdravem Michaela

Dobrý den,

kakaové boby můžete užívat do smoothie i se slupkou, není třeba je loupat. Slupka chrání kakaové boby před oxidací. Slupky jsou využívány i samostatně, například k přípravě a oproti loupaným kakaovým bobům jsou jejich blahodárné účinky vyšší. Slupka současně souží jako vláknina. Kakaové boby jsou chutnou pochoutkou i při konzumaci samotných bobů nebo v kombinaci například s Moruší, která dodá nasládlou medovou příchuť.

Přeji den plný životodárné energie

Sandra Zlatkovská | Zákaznická podpora
Vitalvibe s.r.o.

Krásný den, Zuzano, stačí klidně 5-8 kousků za den. Jelikož staví, veliké množství by mohlo způsobit zácpu. A jsou to stimulanty, tudíž nejsou vhodné před spánkem.

Dobrý den,
občas se stane, že se tam vysráží tuk. Mělo by se tedy jednat o něj.
Můžete nám kdyžtak poslat nějakou fotku? My se na to ještě podíváme.