Hrozienka sultánky BIO

Ak patríte k milovníkmi hrozienok, vyskúšajte naše hrozienka sultánky v bio kvalite. Tento druh je oveľa sladší, šťavnatejší a tiež o niečo väčší ako klasické hrozienka.

Pochutnať si na nich môžete len tak, prisypať ich do sladkých dezertov, orieškových zmesí, sladkých raňajok alebo mať vrecúško sušených hrozienok ako prvú pomoc v kabelke pre prípad, že budete potrebovať dodať energiu.

Naše bio hrozienka pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva a nie sú sírené. Vďaka tomu si zachovávajú všetky cenné látky v plnom rozsahu, bez obsahu škodlivín.

Hrozienka sú známou ingredienciou českej kuchyne. Poznáme ich ako tradičnú súčasť jablkovej štrúdle alebo štedrovečernej vianočky. Výborne chutia aj samostatne. Jedná sa o sušené bobule viniča hroznorodého (Vitis vinifera), ktoré sú bohaté predovšetkým na sacharidy. Od ostatných druhov sa hrozienka sultánky odlišujú svojou veľkosťou, žltozelenou farbou a výraznejšou sladkou chuťou, ktorá poteší každého maškrtníka.

Naše bio hrozienka sú úplne prírodné - zachovávajú si teda zdraviu prospešné látky, ktorých kombinácia má priaznivý vplyv na zdravie, krásu a celkovú vitalitu.

V čom sú hrozienka skvelé?

Hrozienka sa vyznačujú vysokým obsahom sacharidov (glukózy a fruktózy) a nízkym obsahom tuku. Sú preto bohatým a rýchlym zdrojom energie. Sú skvelé pre športovcov alebo ako zdravé občerstvenie pre každého, kto má chuť na sladké.

Hrozienka obsahujú aj množstvo mikroživín, ako je vitamín B6 (pyridoxín), a minerálne látky, ako sú železo, draslík, meď, fosfor a mangán.

Hrozienka sú tiež zdrojom prírodného antioxidantu resveratrolu a obsahujú užitočnú vlákninu, ktorá je prínosom pre udržanie dobre fungujúceho trávenia.

Príbeh našich hrozienok

Tieto hrozienka sa pestujú na pobreží slnečného Turecka, ktoré je známe svojimi vynikajúcimi odrodami hrozienok. Takzvané sultánky sa získavajú sušením veľkého žltozeleného hrozna, a preto sa vyznačujú lahodnou sladkou chuťou a mäkkosťou. Sušia sa na slnku 3 až 5 dní, takže si zachovávajú šťavnatosť a svetlú farbu. Potom sa ešte niekedy (v závislosti od zvyškovej vlhkosti) technologicky dosušia kvôli vyššej trvanlivosti. Po vysušení sa sultánky ručne umyjú a roztriedia.

Naše sultánky boli vypestované v súlade so zásadami kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva, a preto si v maximálnej možnej miere zachovávajú svoje nutričné bohatstvo. Sú spracované úplne bez aditív a pridaného cukru. Takisto nie sú sírené, čo znamená, že neboli konzervované oxidom siričitým ani siričitanmi.

A ešte niečo zaujímavé...

Hrozienka, ako ich poznáme, vznikli vlastne náhodou - keď sa hrozno na slnku vysušilo a scvrklo. Ľudia zistili, že aj tak sú tieto plody stále veľmi chutné. Ich história siaha 4 000 rokov dozadu a poznali ich už starí Rimania a Egypťania. Ich súčasný názov je odvodený od nemeckého slova „Rosine“.

Použitie

Sultánky majú v kuchyni naozaj rozmanité využitie:

• Sú dobrým pomocníkom pri pečení, či už do klasickej vianočky, jablkovej štrúdle, tort alebo cukroviniek.
• Hrozienka môžete pridať aj do raňajkovej kaše alebo domáceho müsli.
• Sladké bobule sú skvelé na ochutenie obľúbeného ovocného šalátu.
• Použite ich na prípravu tradičnej hustej indickej omáčky - čatní.

Ďalšie informácie

Zloženie:

100% hrozienka sultánky BIO.

Skladovanie:

Skladujte na chladnom, tmavom a suchom mieste (0 - 4 °C, max. 70 % vlhkosť). Po použití obal vždy pevne uzavrite.

Niekedy môže cukor v hrozienkach po dlhšom skladovaní začať kryštalizovať. To však nemení ich výživovú hodnotu. V takom prípade stačí hrozienka nakrátko namočiť do horúcej vody.