Včelí peľ fermentovaný

Včelí peľ perga, známy aj ako ambrózia alebo včelí chlieb, je produkt vytvorený včelami, ktorý slúži ako základná zložka potravy pre ich potomstvo. Vzniká zložitým procesom, ktorý sa začína už na samotnej rastline, kde usilovná včielka pozbiera peľ, ktorý je základnou surovinou pre včelí chlieb. Peľ je zdrojom komplexných rastlinných bielkovín, ale obsahuje aj jednoduché cukry, malé množstvo tuku, veľa vitamínov, minerálov a predovšetkým aktívnych enzýmov.

Aký je rozdiel v porovnaní so samotným peľom?

Samotné peľové zrno v pôvodnom stave je veľmi odolné a pre organizmus nevyužiteľné. To sa však zmení v momente, keď dôjde k fermentácii alebo skvaseniu. Všetko prebieha v zaviečkovaných plástoch s malým množstvom medu. Jedná sa teda prevažne o zmes dvoch hlavných látok v približnom pomere 25 % med a 75 % peľ. Peľové zrnko je včelami do plástu natlačené spolu s enzýmami, probiotickými baktériami a kvasinkami, ktoré neskôr pomáhajú narušovať peľové zrnká. Natlačené zrnká v plástoch sú utesnené medom, čím je vytlačený všetok vzduch a vďaka teplu v úli sa pomaly začína kvasenie. Pri tomto procese dochádza doslova k alchymistickým reakciám a výsledkom sú ľahko vstrebateľné živiny. Zaujímavosťou je, že takto fermentovaný peľ je svojimi vlastnosťami stabilný aj niekoľko rokov.

Vďaka tomuto spracovaniu je v porovaní s nefermentovaným včelím peľom využiteľnosť látok zo včelieho chleba 4x vyššia. Oproti nefermentovanému peľu alebo medu má perga ešte jednu ďalšiu výhodu, a tou je to, že vo väčšine prípadov nespôsobuje alergické reakcie.

Včelí chlieb je svojou jedinečnosťou jedným z najstarších potravinových doplnkov na svete, ktorý konzumovali už starovekí Egypťania a Číňania.

Odkiaľ pochádza?

Náš prirodzene zbieraný včelí chlieb pochádza priamo z úľov umiestnených v čistej horskej prírode Rodop v Bulharsku. Táto neznečistená oblasť zaručuje čisté zloženie s vysokým potenciálom. Včelám sa vždy odoberá len relevantné množstvo, tak aby mali ony samy dostatok pre vlastnú výživu. Včelám sa nepodávajú žiadne chemické lieky.

Včelí peľ

• zdroj vitamínov a enzýmov
• antioxidant
• posilňuje organizmus a imunitu
• blahodarné účinky na hormonálnu činnosť, používa sa aj pri menopauze
• podporuje vitalitu a energiu
• priaznivo pôsobí na tráviaci systém
• pomáha proti únave
• pozitívne pôsobí na duševný stav

Odporúčané dávkovanie: 1-2 čajové lyžičky denne (cca 5 -10 g)

Zloženie: fermentovaný včelí peľ, med

Hmotnosť: 125 g

Upozornenie: Pred použitím odporúčame vykonať alergický test nanesením malého množstva peľu s medom na zápästie v oblasti, kde je cítiť pulz. Ak sa po 3 - 5 hodinách objaví červená škvrna, potom ste s najväčšou pravdepodobnosťou alergický na včelie produkty a nemali by ste používať včelí peľ.

Uchovávajte mimo dosahu detí. Skladujte na chladnom, tmavom a suchom mieste. Neprekračujte odporúčanú dennú dávku. Nie je náhradou pestrej stravy. Nie je určené pre deti do 3 rokov, tehotné a dojčiace ženy.