Uvolněte se pro jedinečný chuťový zážitek: prožijte kakaový rituál všemi smysly

Kakaový rituál – sváteční událost, chvíle, kdy můžete jen tak být, prožívat přítomnost plnými doušky a harmonizovat svoje Já. Nebojte se vyzkoušet sílu kakaa, božské pochoutky, která vám navodí slast na těle i na duši. Pokud kakaový ceremoniál neznáte nebo o něm slyšíte poprvé, pak jste tu správně. Provedeme vás touto magickou chvílí krok za krokem.

Pomůžeme s výběrem toho nejlahodnějšího kakaa, představíme jeho benefity a prozradíme, proč je kakao tak jedinečné. Věděli jste, že kakao se může stát zdravější alternativou kávy?

Proč kakaový rituál

Jedinečnost kakaa, pochoutky z plodů kakaovníku, znali a milovali pro jeho povzbuzující a stimulující účinky nejen staří Aztékové a Mayové, ale podle legend i samotní bohové. I proto se latinský název kakaovníku Theobroma cacao dá volně přeložit jako pokrm bohů. 

Už tyto národy v kakau viděly posvátnou plodinu, která je provázela celým životem. Prastaré rituály byly součástí jejich životů a vycházely z tradic a moudrosti předků. 

Současná podoba kakaového rituálu vznikla okolo roku 2003 v Guatemale a od té chvíle se stává stále populárnější napříč celým světem. Díky tomu se přirozeně vyvíjí a má mnoho podob. 

V čem je výběrové kakao tak jedinečné

Kakaové boby a výrobky z nich jsou nejen lahodně opojné, ale i zdraví prospěšné. Šetrně zpracované kakao přinese našemu tělu žádoucí antioxidanty, minerály jako hořčík, vápník, železo, draslík či fosfor, dále také theobromin a v menší míře i kofein. 

Díky tomuto unikátnímu složení umí navodit blažené pocity, dobrou náladu, zvýšit bdělost a celkovou vitalitu.

Věděli jste, že kakao patří mezi silné přírodní bojovníky proti depresi a je také využívané i jako afrodiziakum?

Jak vybírat kakao na kakaový rituál

Přivoněli jste někdy ke kakaovým bobům? Jejich aroma se zásadně liší podle druhu zpracování a také místa, odkud kakaové boby pocházejí. Většina běžně prodávaného kakaa a čokolády je zpracovaná nešetrně, kdy dochází k velkým ztrátám prospěšných látek. 

Takové kakao – tzv. holandského typu – má tmavě hnědou barvu a je zbavené hořkosti, zatímco šetrně zpracované RAW kakao má spíše barvu hnědočervenou a v chuti kromě hořkosti můžeme charakterizovat i jemnou kyselost.

Kakao a čokoládu pro váš obřad hledejte pod názvy RAW, Criollo či výběrové kakao. V článku Výběrové raw kakao: ochutnejte to nejlepší, co božský svět kakaových bobů nabízí vás výběrem provedeme krok za krokem. Zkratkou zamiřte přímo na 100% čokoládu Criollo nebo na k těmto událostem určené rituální kakao.

Jak si udělat kakaový rituál

U kakaového rituálu jde v první řadě o sílu a výjimečnost daného okamžiku. Věřte, že jde o zážitek, který se vám vryje hluboko do paměti, a budete si přát zažít ho znovu.

Načasování ceremonie

Rituály jako by sváděly k oslavování zajímavých milníků života či roku. Jsou dny, které mají vyšší vibrace než jiné, a pokud nevíte, na kdy událost naplánovat, následujte fáze Měsíce či roku. Takový úplněk, novoluní, rovnodennost, datum narození či den, kdy jsme se znovuzrodili, budou skvělou volbou.

Setkání a lidé

Přizvěte přátele, se kterými se cítíte naladění na stejnou notu, v takovém počtu, který vám bude příjemný. Výhodou rituálů je, že propojují lidi, komunity a posilují vztahy. Záleží jen na vás, zda si rituál dopřejete sami, ve dvou, deseti nebo padesáti lidech. 

Rituální prostor

Místo pro vaše setkání můžete připravit a vyzdobit předem, zkuste však vytváření prostoru zahrnout do samotného procesu ceremonie a nachystat jej společně. Rituální místnost očistěte od rušivých elementů, můžete si pomoci vykuřovadly či esenciálními oleji, zapalte vonné tyčinky, svíčky, připravte pohodlné sezení. 

Velmi častou součástí bývá i rituální oltář, který můžete vyskládat z léčivých kamenů, čerstvých či sušených květin, plodů kakaovníků. 

Atmosféru můžete posílit tlumeným nebo příjemným denním světlem, pohodlným, avšak svátečním oblečením, třeba i společnou ozdobou těl, pomalováním si obličejů. Vytvořte místo, kde se budete cítit bezpečně, šťastně, vítaně a spokojeně. 

Sdílení, podpora a volba záměru

V úvodu ceremonie se usaďte do pohodlné pozice tak, aby na sebe všichni zúčastnění dobře viděli. Ideální je kruh.

Představte si navzájem svoje aktuální pocity a záměry, s jakými jste k rituálu dnes přišli. Záměr nemusí být ničím závažným, postačí i vědomí, že jste přišli jen společně prožít něco nového, setkat se, utužit přátelství. 

Také ale může být spojený s těžkostí, která nás trápí a potřebujeme s ní pracovat, ať už se jedná o ztrátu, změnu, nebo jiné trápení, které se snadněji snáší v kruhu nejbližších. 

Ceremoniální popíjení kakaového nápoje

Pokud připravujete svou první ceremonii, můžete vybrat člověka, který bude mít tu čest a přichystá pro vás rituální kakao. Ideální je ten, kdo již s přípravou zkušenost má, dokáže vystihnout atmosféru ceremonie a zhmotní ji do lahodného šálku čokolády. 

Základní a nejsilnější kakaové chuti dosáhnete kombinací kakaa a horké vody. To pro někoho může být nezvyklé a silné, proto se rituální kakao často zjemňuje kokosovým cukrem či medem a rostlinným mlékem. Dopřejte si rituál z čokolády nejvyšší kvality Criollo. 

Ceremoniální kakao tak může být připravené na podporu celkového zdraví, kdy jej nakombinujete s ashwagandhou. Pokud toužíte doplnit sílu, zkuste kombinaci kakaa s macou, cordycepsem či guaranou. Pro prohřátí těla i duše zas skvěle ladí kombinace kakaa s vanilkou a skořicí. 

Dalšími výbornými bylinami do kakaa jsou lucuma, moringa, shatawari, z medicinálních hub můžete sáhnout po extraktu z chagy či reishi a z koření neopomeneme zmínit chilli, kardamom, zázvor, anýz, kurkumu či muškátový oříšek. 

Meditace

Příjemnou a obohacující třešničkou na dortu po dopití rituálního kakaa je společná řízená meditace. Chce se vám tančit? Zpívat? Malovat? Vše je možné, je to na vás. 

Ukončení ceremonie

Po skončení meditace můžete rituál ukončit, poděkovat za společný prožitek a pozvat hosty ke společné hostině, kde můžete nechat doznít vaše emoce, podělit se o zážitky a vjemy z celého obřadu. 

Pro udržení blažených a silných pocitů z proběhlého prožitku si dopřejte hostinu poskládat z rostlinných jídel, které tolik nezatěžují trávení. Skvělou volbou může být zralé ovoce, aktivované ořechy, RAW dezerty, zelenina a různé dipy k namáčení. 

Nalaďte se na prožitek

Výběrové kakao a 100% čokoláda nejsou jen zdrojem radosti, mohou být také cestou k lepšímu zdraví a vyšší kvalitě života. Vytvořením vlastního kakaového rituálu si můžete dopřát chvíle klidu a relaxace – chvíle, které jsou v dnešní uspěchané době tolik potřebné. Tak proč nezačít již dnes? 

Dopřejte si tento malý luxus a objevte, jak moc může pravidelný rituál obohatit váš každodenní život.

Jaké další články si můžete přečíst?

• Jarní detoxikace organismu: osvěžte své tělo a mysl
• Vychutnejte si pozitivní účinky výběrového kakaa – přírodního elixíru pro zdravé tělo a mysl
• Green food: proč zařadit zelené potraviny a co to vůbec je?
• Zázrak jménem fermentace: zlepšuje imunitu, chuť i stravitelnost

Zdroje:
Beneficial effects of a flavanol-enriched cacao beverage on anthropometric and cardiometabolic risk profile in overweight subjects
Effect of Cocoa and Cocoa Products on Cognitive Performance in Young Adults
Anandamide and other N-acylethanolamines: A class of signaling lipids with therapeutic opportunities 
Histamine Intolerance: Causes, Symptoms, and Diagnosis
Cacao Ceremonies: Unlocking the Power of the Heart - World of Cacao
E-book Čokoláda a rituální kakao