Tofu krémový sýr
Naše oblíbená pomazánka, kterou si zamilujete na první ochutnání. Má velmi jemnou konzistenci a na rozpečeném kváskovém chlebu se začne díky kokosovému oleji lehce roztékat. Díky lahůdkovému droždí chutná příjemně sýrově.
Pomazánka 5 - 15 minut Kokosový olej, Kešu ořechy
Ingredience:
- 180 g tofu natural
- 50 g kokosového oleje
- citrónová kůra z ½ citronu
- 1 lžíce lahůdkového droždí
- 30 g kešu namočených přes noc
- 50 g vody
- himalájská sůl
Postup:
Vše kromě kokosového oleje vložíme do mixéru a rozmixujeme. Olej zahřejeme do úplného rozpuštění a ještě horký zašleháme do krému. Tofu sýr necháme vychladit a poté podáváme na opečeném kváskovém chlebu nebo k salátu.
Dobrou chuť!