Salted cacao sušenky podle Love of Raw
Tento recept je takový malý poklad z vesMÍRU, který si zaručeně zamilujete. Lahodné sušenky salted cacao jsou z našeho nejoblíbenějšího oříškového těsta, které se dá použít i v nejrůznějších obměnách. Kešu totiž můžete nahradit lískovými a vlašskými ořechy nebo mandlemi. Sušenky také můžete mít v raw variantě nebo je krátce do křupava upéct. My asi nejvíce milujeme ty živé, s mandlemi nebo lískovými ořechy.
Cukroví Kakaový prášek, Kokosový olej
Ingredience:
- 200 g bio mandlí/ lískových ořechů
- 200 g ovesných vloček
- 15 g kakaového prášku
- 60 ml bio javorového / kokosového sirupu
- 60 ml bio kokosového oleje
- 1/2 lžičky himalájské soli
Postup:
Do mixéru vložíme oříšky, kakao a sůl. Mixujeme tak dlouho, než se vytvoří dokonale rozmixovaná hladká směs.
Směs poté vložíme do mísy. Přidáme sirup a rozehřátý (tekutý) kokosový olej. Následně všechny ingredience rukama promícháme a vypracujeme těsto.
Z těsta vytvoříme kuličky, které vidličkou nebo razítkem na cukroví rozmáčkneme do tvaru sušenek a máme hotovo.
Náš tip: Sušenky můžete i upéct a vytvořit si tak pečenou veganskou verzi. V tom případě vyložte sušenky na pečicí papír a pečte v troubě na 180 °C po dobu 15 minut.
Pochutnejte si!