Slané karamelky s kardamomem
Exotické karamelky se solí a kardamomem se doslova rozpouštějí na jazyku a jsou vítaným zpestřením vašeho vánočního stolu. Nevšední kardamom nejen potěší vaše chuťové buňky, navíc umí i krásně prohřát.
Cukroví
Ingredience na 12–18 kousků:
- 1 šálek datlí
- 3 polévkové lžíce tahini
- 2 polévkové lžíce kokosového oleje
- 1/4 čajové lžičky kardamomu
- špetka himalájské soli
Postup:
Vložte datle, tahini, kokosový olej a kardamom do výkonného mixéru a zpracujte do husté krémové pasty. Rozprostřete směs menší formy a pečlivě zarovnejte povrch dohladka. Dejte zamrazit asi na hodinu. Ztuhlé těsto vyklepte z formy a nakrájejte na malé kostičky nebo vytvarujte do bonbónů. Ve vzduchotěsné nádobě v chladu vydrží karamelky až měsíc.