Májový dort s třešňovými květy

Květy třešně jsou tradičně spojovány s láskou. Vyrobili jsme na počest lásky tento rozkvetlý dort, doufáme, že přinese inspiraci sladkou jako láska i vám.

Dezert & dort Kokosový olej, Kešu ořechy

Ingredience na světlý korpus:

250 g kokosu
20 g bio konopných semínek
100 g bio kešu
10 bio datlí Medjool
1 lžíce bio kokosového oleje
sladidlo
vanilka

Ingredience na bílou náplň:

2 hrnky namočených bio kešu
citrónová šťáva z 1 menšího citronu
5 lžic kokosového sirupu
vanilka z jednoho lusku
1/2 hrnku bio kokosového oleje

Ingredience na ovocnou náplň:

2 hrnky namočených kešu
citrónová šťáva z menšího citronu
6 lžic kokosového sirupu
1/2 hrnku bio kokosového oleje
lesní směs ovoce
1 lžíce maqui berry

Postup:

Rozmixujeme kokos a kešu na moučku, přidáme špetku soli a osladíme. Do mixéru přidáme datle, kokosový olej, konopná semínka a vanilku a dobře zpracujeme. Hotovou směs vtlačíme do formy. Chcete-li mít korpus tmavý, přidejte bio kakaový prášek.

Na náplň rozmixueme namočené kešu a přidáme ostatní suroviny. Naneseme nejprve světlý krém a poté ovocný krém na korpus a necháme ztuhnout v lednici. Na závěr ozdobíme třešňovými květy.

Pochutnejte si!