Semienka a orechy

Semienka a orechy vynikajú nad ostatnými potravinami vysokou koncentráciou všetkých výživových látok. Vďaka tomu môžu dať vznik novému životu - novej rastline, a zabezpečiť tak jej rast. Svoju energiu môžu predať aj ľudskému organizmu. Sú cenným zdrojom esenciálnych mastných kyselín, taktiež kvalitných bielkovín, minerálov a vitamínov. Preto sú neoddeliteľnou súčasťou zdravej stravy.

A preto sú tiež súčasťou ponuky Vitalvibe, ponuky plnej života a energie.

Semienka a orechy sú z výživového hľadiska jedny z najhodnotnejších potravín.

Ponúkajú vysoký obsah zdravých tukov. Obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny, t. j. tie, ktoré sú pre fungovanie organizmu nepostrádateľné, avšak telo si ich samo nedokáže vyrobiť. Esenciálne kyseliny v semienkach sú v tom najprirodzenejšom pomere, presne v takom, ktorý je pre ľudský organizmus najvýhodnejší. Vďaka tomuto zloženiu pôsobia ako prevencia civilizačných ochorení, najmä tých kardiovaskulárnych. A nielen to.

Okrem kvalitných tukov sa vyznačujú tiež obsahom bielkovín a vlákniny, antioxidačného vitamínu E, vitamínov skupiny B, draslíka, vápnika, fosforu a horčíka. Orechy a semienka tak prospievajú pokožke. Priaznivo ovplyvňujú nervový systém a prejavujú sa v duševnej harmónii. Sú cenné pre obsah tzv. fytonutrientov - antioxidantov, flavonoidov a fytoestrogénov.

Semienka a orechy sú elixírom života, ktorý navyše výborne chutí.

Semienka a orechy sa môžu konzumovať priamo, ale najmä semienka sa kvôli lepšej využiteľnosti pred konzumáciou namáčajú na niekoľko hodín do vody. Potom sa môžu pridávať do rôznych jedál, kaší, obilnín, ale aj zeleninových šalátov, nátierok, pesta atď.
Niektoré semienka je vhodné kvôli tvrdej šupke najprv nasekať alebo pomlieť. Pomleté semienka poslúžia ako vynikajúce maslá, krémy, nátierky alebo kaše. Zo semienok sa dajú pripraviť aj lahodné nápoje, mlieka, smotany alebo lisovať blahodarné panenské oleje.

Okrem semienok a orechov nájdete v našej ponuke aj orechové maslá alebo oleje. Medzi kuchynským vybavením si môžete vybrať pomocníkov, s ktorými si orechové maslá a iné orechové špeciality môžete pripraviť aj doma. Pustiť sa môžete aj do výroby orechového mlieka či smotany.

A ktoré zo semienok si vybrať?

Semienka a orechy svojou chuťou spestria množstvo rozličných pokrmov. Všetky stoja za vyskúšanie. S trochou fantázie oživia vaše raňajky, desiatu, obed aj večeru. Sú vhodné aj ako prísada do smoothies.
Siahnuť môžete napríklad po konopných semienkach, ktoré sú, mimo iné, vynikajúcim zdrojom kvalitných bielkovín. Chia semienka sa naopak môžu pochváliť výnimočnou schopnosťou viazať vodu, a tým hydratovať organizmus.

Záleží len na vašej chuti a fantázii. Nech už siahnete po akýchkoľvek semienkach alebo orechoch, isté je, že vaše telo vám bude vďačné!