Hrášková krémová polévka

Mražený hrášek má doma každý! Rozmixuj a rychlá polévka je na světě. 

Polévka 5 - 15 minut

Ingredience na 2 porce:

• 250 g rozmraženého nebo čerstvého hrášku
• 1 zralé avokádo
• 1 stroužek česneku
• lžička olivového oleje
• pepř, sůl
• ¼ lžičky citrónové šťávy
• 250 – 300 ml mandlového mléka

Postup:

Rozmixujte hrášek, avokádo, česnek, koření a domácí mandlové mléko do husté polévkové konzistence. Na talíři ozdobte pár kuličkami hrášku, pokapejte olivovým olejem, můžete přidat pár mandlí.

TIP: Jak na Mandlové mléko?

50–80 g namočených mandlí rozmixujte s 250 ml vlažné vody. Čím více mandlí použijete, tím smetanovější chuť dostanete. Přeceďte přes jemný bavlněný pytlík na mléko a libovolně použijte do dalších receptů nebo jen tak na popíjení.