Kokosový olej BIO

Salted cacao sušenky podle Love of Raw

Tento recept je takový malý poklad z vesMÍRU, který si zaručeně zamilujete. Lahodné sušenky salted cacao jsou z našeho nejoblíbenějšího oříškového těsta, které se dá použít i v nejrůznějších obměnách. Kešu totiž můžete nahradit lískovými a vlašskými ořechy nebo mandlemi. Sušenky také můžete mít v raw variantě nebo je krátce do křupava upéct. My asi nejvíce milujeme ty živé, s mandlemi nebo lískovými ořechy.

Přejít na recept

Dýňová kaše z hnědé rýže s chai kořením, kokosovým jogurtem, praženými mandlemi, ostružinami a datlemi

Dýňová sezóna začíná koncem léta, vrcholí v říjnu a podle mě by nikdy neměla končit! Množství druhů a variabilita použití jsou téměř nekonečné. V zimě bychom z dýní měli čerpat uložené letní slunce – rozzáří všechna naše jídla. Navíc je dýně skvělým zdrojem živin. Je bohatá na antioxidanty, draslík, betakaroten, vitamín C a vlákninu.

Přejít na recept

Jáhlovo maková kaše s pomerančovou kůrou a horkými švestkami

Tady se potkala staročeská kombinace máku a švestek a vytvořila moderní verzi vynikající snídaňové kaše. Mák je naše česká superpotravina a zároveň nenahraditelná chuť našeho dětství. Také mák tolik milujete? Čerstvě umletý v mixéru Omniblend si zachová svoje aroma i živiny a chuťový rozdíl oproti kupovanému mletému máku je opravdu znát.

Přejít na recept

Skořicoví šneci – zdravá a chutná raw verze

Švédské skořicové šneky budete určitě znát v klasické pečené úpravě, my vytvořili oblíbené „Kanelbullar“ v raw verzi, jak je naším zvykem. Zkuste to taky.

Přejít na recept

Energizující kuličky s Complete Power

Přejít na recept

Krémové chřestové kroupoto

Krémové, jemné a syté jídlo. Tento recept má zkrátka vše, co si od rizota přejete. Ječné kroupy jsou úžasná lokální surovina, oproti hnědé rýži obsahují o třetinu více bílkovin, méně sacharidů a více vlákniny. Díky kešu získá kroupoto nádhernou hladkost a plnou chuť, lahůdkové droždí se zase postará o sýrovost. Díky bílému chřestu bude kroupoto ještě krémovější a zelený chřest ho navrchu krásně rozzáří.

Přejít na recept

Jáhlová kaše s kokosovým mlékem a praženým kokosem

Jednoduchá, a přitom tak lahodná chuť této kaše je ideální pro každodenní snídaně. Jáhly jsou dobře stravitelné a obsahují komplexní sacharidy. V kombinaci s vlákninou a bílkovinami se postarají o energii na celé dopoledne. Zároveň v sobě uchovávají velkou dávku minerálů a antioxidantů. V zimních měsících ji doplňuji karamelizovanou hruškou nebo jablky. V létě zase čerstvým ovocem nebo ovocným smoothie.

Přejít na recept

Quinoa salát s řepou, švestkami, tofu fetou a rukolou

Tento salát plný zemitých barev a sladkosti z řepy a kokosu jsme vyvážili pikantní chutí rukoly a kyselostí jablečného octa. Dokonalý do chladnějších dnů, kdy si tělo říká o sladké chutě a vyživení.

Přejít na recept

Kokosové rohlíčky – raw i pečená varianta

Tradiční klasika, tentokrát ve zdravějším provedení. Pokud máte rádi kokos, jistě si oblíbíte tyto rohlíčky, které nádherně voní a ještě lépe chutnají.

Přejít na recept

Vánočka z kváskového těsta

Vánočka na štědrovečerním stole má mnohasetletou tradici. Pro naše předky skrývala mnoho významů. Propletení pramenů symbolizovalo Ježíška zabaleného v peřince a mělo stolovníky ochraňovat před zlými silami. První plátek dostal hospodář, kterému měla zajistit dobrou úrodu. Vyzkoušejte tuto zdravou variantu z čistě rostlinných surovin.

Přejít na recept

Vláčná skořicová vánoční bábovka

Naprosto jednoduchá, rychlá, veganská, skořicová, vláčná bábovka z kokosu, kterou budete milovat. Provoní celý dům a jen se po ní zapráší.

Přejít na recept

Kakaovo-pomerančová raw granola

Vynikající „živá“ granola je skvělou snídaní či svačinkou, která vykouzlí díky kombinaci mandlí, kokosu a lahodného raw kakaa na jazyku tu pravou delikátní chuť. Lahodně sladká, křupavá a na rozdíl od běžné granoly ze supermarketu je plná těch nejcennějších živin.

Přejít na recept

Chlebíček s mačkanou dýní, hořčicí, pečeným zelím, jablky a lískovými ořechy

Na víkendový brunch, menší oběd nebo svačinku. Moc mě tyto přetékající chleby, kde se mísí spousta chutí a barev, baví. Kdo by u něj navíc měl pocit, že jí zdravé zeleninové jídlo?

Přejít na recept

Tofu krémový sýr

Naše oblíbená pomazánka, kterou si zamilujete na první ochutnání. Má velmi jemnou konzistenci a na rozpečeném kváskovém chlebu se začne díky kokosovému oleji lehce roztékat. Díky lahůdkovému droždí chutná příjemně sýrově.

Přejít na recept

Jáhlový krém s kakaem a macou

Jáhly jsou lokální surovina, která má skvělý potenciál, ale lidé si s nimi moc neví rady. Toto je návod na jeden ze způsobů, jak tuto bezlepkovou a živinami nabitou obilninu využít. Prášek z kořene maca krém lehce dosladí a obohatí o spoustu hodnotných živin. Krém je skvělý jako snídaně v mističce s ovocem nebo k lívancům.

Přejít na recept

Mandlové lívance s maca krémem

Víkendová snídaně plná živin, která zasytí díky cizrnové mouce a mandlím na celé dopoledne. Díky banánu jsou krásně nadýchané a mandle jim dodávají zajímavou texturu. Nejlíp chutnají čerstvé, ještě horké, ale výborné jsou i pomazané oříškovým máslem jako svačinka s sebou na cesty.

Přejít na recept

Salát z mungo klíčků s mangem a tempehem

Jaro klepe na dveře a my pro vás máme první jarní vlaštovku k tématu klíčení v podobě salátu s mungo výhonky. Čerstvé naklíčené fazolky v kombinaci s mangem a bylinkami nejen, že skvěle chutnají, ale také posilní imunitu a podpoří zažívání.

Přejít na recept

Kurkumové Golden milk

Zlaté mléko neboli Golden milk či jednoduše kurkumové latté. Tento tradiční ajurvédský nápoj je v posledních letech hitem zdravé výživy, a není proto divu, že ho najdete i na nápojovém lístku trendy kaváren. Kromě toho, že skvěle chutná a je zajímavou alternativou ke kávě, také vás v nevlídném počasí příjemně zahřeje a podpoří imunitu. 

Přejít na recept

Odkud se vzala Nutella a jak si ji připravit zdravější?

Přísaháte, že už ji nekoupíte, a přesto se stále někde doma ukrývá alespoň jedna sklenice? Nezoufejte! Naučíme vás připravit zdravou domácí verzi této světem tolik milované lískooříškové pomazánky, se kterou už nikdy nebudete mít špatné svědomí.

Číst celý článek

Lahodná polévka z červené řepy

Její barva přitáhne pozornost a získá si vás skvělou chutí. Taková je krémová veganská polévka z úplně obyčejné suroviny. Je vitamínovou bombou s minimem tuku, které jednoduše podlehnete. Určitě ji zkuste, za pár korun vykouzlíte skutečně luxusní pochoutku.

Přejít na recept

Banánový chlebíček s čokoládou

Přezrály vám doma banány nebo jen máte chuť na nějakou dobrotu z tohoto exotického ovoce? Řešením pro oba případy je náš vláčný banánový chlebíček s křupavými kousky oříšků a čokolády. Kombinace banánů, vlašských ořechů, skořice a javorového sirupu je opravdu božská. Navíc je tento recept bezlepkový, takže si na něm pochutnají i celiaci.

Přejít na recept

Podzimní polévky, které vás zahřejí

Podzim je doba, kdy se potřebujeme pořádně zahřát, a to pěkně zevnitř. Nejlepší způsob je uvařit si hutnou kořeněnou polévku. Nejenže vám krásně rozproudí krev v žilách, s kouskem kváskového pečiva také příjemně zasytí. Posilněte se a dodejte teplo svému organismu některou z následujících polívčiček. Jsou vážně vynikající!

Číst celý článek

5 kroků k úspěšné veganské ketodietě

Chcete snížit svoji váhu zdravým způsobem, kontrolovaně a bez hladovění? Vyzkoušejte veganskou ketodietu. Náš článek vás provede prvními kroky a usnadní vám cestu k vysněné postavě.

Číst celý článek

Veganská ketodieta – je to vůbec možné?

Také jste po celá léta slýchali, jak nebezpečné je jíst příliš tučné potraviny? Dieta vedoucí k vysněné váze byla neodmyslitelně spojována s nízkotučnými výrobky. Ketogenní strava tyto staré mýty o tuku radikálně boří. Namísto toho podporuje zdánlivě paradoxní argument, že strava bohatá na tuk vám skutečně může upravit tělesnou váhu a pomoci k dokonalé postavě. A nejen to! Ketodieta má také prospěšný vliv i na další oblasti našeho zdraví.

Číst celý článek

Skořicové rolky s kešu oříšky

Tento recept musíte vyzkoušet a především ochutnat! Domácí skořicové rolky s kešu oříšky chutnají jako z pekárny (a vlastně ještě lépe) – jsou neodolatelně voňavé, nadýchané, měkké a perfektně vláčné. Pečivo inspirované tradičním kringelem si určitě zamilujete a potěšíte jím nejednu návštěvu.

Přejít na recept

Neprůstřelné bulletproof coffee s funkčními houbami

Míváte zaneprázdněná rána nebo vám hutná snídaně nedělá dobře? Pak možná zjistíte, že bulletproof coffee, tak zvaná neprůstřelná káva, je přesně to pravé ořechové, co vám dodá po ránu potřebnou energii. Smícháte-li totiž kávu s prospěšnými tuky a rostlinným mlékem, získáte lahodný výživný nápoj, který nedráždí žaludek a zároveň vám zajistí pocit sytosti na celé dopoledne. Další výhodou této snídaňové kávy je to, že díky kokosovému oleji se bude kofein vstřebávat pomalu, postupně a nezpůsobí vám energetický výkyv ani prudký pokles. My jsme kávu vylepšili funkčními houbami, které navíc podpoří kognitivní funkce, posílí tělo zevnitř a účinně fungují proti stresu.

Přejít na recept

Zdravé a chutné: Tipy na kompletní vánoční menu

Kouzelné Vánoce jsou tady! Dejte si s námi vynikající štědrovečerní pokrmy, které nejen že skvěle chutnají, zachovají vám navíc i pocit lehkosti a dodají spoustu energie. Honza Noah (majitel Vitalvibe) se svojí ženou Zuzkou vás zvou k slavnostní tabuli! Letošní menu je variantou toho, které jsme mívali v dětství v našich rodinách. Recepty jsme upravili do veganské či raw verze plné živin. Nechte se inspirovat!

Přejít na recept

Když se posedlost pokožkou stane nemocí

Škrábete si někdy pupínky nebo strháváte kůžičku kolem nehtů? Hranice mezi obyčejným zlozvykem  a dermatilománii je tenká. Neustálé nutkání vymačkávat pupínky či jinak si poškozovat kůži, odstranit ihned jakýkoliv defekt, který objevíte, se může snadno zvrhnout v psychickou poruchu. Víc o této nemoci těla i duše ví šestadvacetiletá Lucie, která s ní má více jak desetileté zkušenosti. 

Číst celý článek

Celostním přístupem ke zdravým zubům

„Zuby – pohroma huby.“ Tak praví známé rčení a kdo zakusil tento druh bolesti, ví, o čem je řeč. Návštěva zubaře obecně nepatří mezi oblíbené činnosti. Buďme za ně však vděční, dříve lidé dokonce i umírali na otravu krve ze zánětu zubu. Dík patří samozřejmě i objevu antibiotik, přestože mají negativní vedlejší účinky. Co nám zuby říkají a jak se o ně co nejlépe starat přírodními prostředky, abychom nemuseli dojít ke krajním řešením, na to se zaměříme v tomto článku.

Číst celý článek

Kokosová tyčinka s brusinkami a konopným semínkem

Vyrobte si domácí výživné tyčinky bez lepku, jsou tisíckrát lepší než ty z obchodu! Unikátní kombinace ořechů a konopných semínek vám dodá potřebné bílkoviny a komplexní spektrum esenciálních mastných kyselin. 

Přejít na recept

Valentýnský dort s borůvkami

Nejen na sv. Valentýna, ale i kdykoliv jindy, když budete chtít potěšit někoho blízkého, vyrobte tenhle jednoduchý dortík. 

Přejít na recept

Cukr a děti

Už zase chce lízátko! Dneska už ale měla dvě! A k tomu půlku pytlíku gumových medvídků a kus čokolády! A na večeři nesní nic jiného, než sladkou instantní kaši… Potýkáte se také s přemírou sladkého u vašich dětí? Chtěli byste vědět, jak regulovat chuť na sladké? Chcete umět připravit zdravé mlsání pro děti? A zdravé vánoční cukroví? Potom je tento článek určen právě vám.

Číst celý článek

Nejsou tuky jako tuky

Tuky jsou tak trochu strašákem pěkné postavy. Jak s nimi při zdravém stravování nakládat, aby našemu tělu prospívaly? Nebojme se tuků, obzvláště ne v zimním období! Jsou přirozenou součástí zvýšených nároků na hutnější výživu a rychlým zdrojem energie pro naše tělo. Naším tématem jsou zdravé tuky. Pojďme si je užít – kvalitní a voňavé tuky ve studené kuchyni. Nevšedně, zábavně a hlavně zdravě a chutně…

Číst celý článek

Slané karamelky s kardamomem

Exotické karamelky se solí a kardamomem se doslova rozpouštějí na jazyku a jsou vítaným zpestřením vašeho vánočního stolu. Nevšední kardamom nejen potěší vaše chuťové buňky, navíc umí i krásně prohřát.  

Přejít na recept

3 osvědčené recepty na raw vánoční cukroví

Advent je již v plném proudu a nastává čas, kdy se v domácnostech rozvoní cukroví. Výhodou raw cukroví je, že nemusíte nic připravovat dopředu a recepty jsou hotové v cuku letu. Raw cukroví je nepečené, neobsahuje mouku, vajíčka ani bílý cukr. Je zkrátka plné zdravých dobrot.

Vybrali jsme pro vás tři recepty, kterými ozdobíte vánoční stůl a navrch přidali i pár fíglů, které se vám budou hodit při přípravě raw cukroví. 

Číst celý článek

Slavné dezerty: Crème brûlée

Rafinovaný francouzský dezert je působivá tečka za hlavním chodem. Raw a vegan Crème brûlée je zdravější variantou slavného dezertu, slaný karamel a bohatá chuť vanilky mu dodávají ten správný říz.

Přejít na recept

Raw chedar sýr

Lehce pikantní raw vegan chedar sýr je skvělý s krekry nebo zeleninovými tyčinkami. Je hotový za chvilku a zaručeně uspokojí vaši touhu po něčem „na chuť“.

Přejít na recept

Je káva opravdu tak nezdravá?

Káva vždy byla výsadou společenských setkání. Lahodný šálek hořkého moku v dřívějších dobách spojoval studenty, umělce a obchodníky, a naopak byl trnem v oku pro vyšší vrstvu. Postupem času se však popularita kávy rozšířila natolik, že v dnešní době mají někteří z nás problém představit si bez ní vůbec svůj den. Pojďme se podívat na to, co tento nápoj v sobě vlastně doopravdy skrývá.

Číst celý článek

Raw mřížkový koláč s jablky

Tento oblíbený koláč s jablky patří neodmyslitelně k podzimu stejně jako padající listí a sbírání kaštanů. Zkuste koláč vytvořit jako my tentokrát v raw verzi. 

Přejít na recept

Raw mrkvové cupcakes

Klasický americký dezert jsme si trochu přizpůsobili a vyzkoušeli ho v raw verzi. Mrkvový cupcake je naprosto dokonalý dezert, díky mrkvi je krásně vláčný a vanilkový krém mu dodává ten správný šmrnc. 

Přejít na recept

Tipy na výživné svačinky pro děti

Co se vám vybaví jako první, řekne-li se září? Někomu možná babí léto nebo začátek barevného podzimu. Vsadím se však, že většina z vás má měsíc září přirozeně spojen se začátkem školního roku a to třeba i v případě, že už dávno nepatříte mezi školou povinné. Jistě zde máme spoustu čtenářů, kteří se rok co rok do školních lavic vrací skrze své ratolesti. A primárně pro vás, milí rodiče, je tento článek určen.

Číst celý článek

6 přírodních tipů pro letní krásu

Čas prázdnin je v plném proudu. Někteří z nás už svou letní dovolenou prožili, některé z nás to teprve čeká. Ať už dáváte přednost válení se u moře, nebo pořádnému horskému výšlapu, spojuje nás stále jedna věc. A tou je Slunce. V minulých dílech jste se mohli dozvědět jak cestovat se superfoods a přírodně léčit letní nepříjemnosti. Dnes nás čeká pár letních kosmetických tipů, které udrží vaši pokožku stále hebkou a hydratovanou.

Číst celý článek

8 letních nepříjemností a jak je řešit přírodní cestou

Léto je synonymem tepla, pohody a hlavně dobrodružství. S létem jsou ale také neodmyslitelně spojeny nepříjemnosti, které se nám rok co rok snaží letní radovánky překazit. Jak se vypořádat s kousavým hmyzem, cestovní nevolností nebo spáleninami od sluníčka přírodní cestou vám ukáže náš článek.

Číst celý článek

Měsíc ve znamení lunární ženy: Panna

Měsíc na nebi pomalu ale jistě přibývá a z toho pro mnohé ženy vyplývá, že nadvládu nad jejich tělem i myslí přebírá aspekt energické panny. Ten ve své pozici střídá a přirozeně navazuje na aspekt baby, o kterém si můžete přečíst v našem předchozím článku.

Číst celý článek

Domácí magnum zn. raw

Magnum milujeme všichni! Co si ho tentokrát dopřát v raw vegan variantě? Připrava je jednoduchá a tímhle vymazleným nanukem potěšíte nejen děti, ale i své muže, přátele a další mlsné jedince! ;-)

Přejít na recept

Univerzální medicína 21. století – kokosový olej

Kokosový olej ještě před pár lety nebyl tak populární, jak je tomu dnes. Postupem času se však jeho podvědomí dostalo do tělové a vlasové kosmetiky. Výhodou tohoto oleje je to, že je čistě přírodní, neboli panenský, a proto jej můžeme používat jak na pokožku, tak do jídla.

Číst celý článek

Májový dort s třešňovými květy

Květy třešně jsou tradičně spojovány s láskou. Vyrobili jsme na počest lásky tento rozkvetlý dort, doufáme, že přinese inspiraci sladkou jako láska i vám.

Přejít na recept

Čokoláda z mandlového másla podle Judity Wignall

Tahle čokoláda z knihy Raw Detox autorky Judity Wignall se vám rozpustí v puse. Jak říká Judita: „Detox je obtížný, a proto věřím tomu, že někdy člověk potřebuje nějakou odměnu, aby mohl dál pokračovat. Jen mi slibte, že se neutrhnete ze řetěžu a nesníte všechno naráz.“

Přejít na recept

Raw nudle s mákem

Klasika našich babiček v raw provedení. Připravte tuhle oblíbenou dobrotu dětem, uvidíte, že nic nezbyde.

Přejít na recept

RAW BROWNIES S ČERVENOU ŘEPOU - 25 menších srdíček

V hlavní roli červená řepa a vlašské ořechy.

Přejít na recept

Advent – doba hojnosti. Dopřejte sobě a svým blízkým mlsání plné energie a zdraví!

Není snad krásnější čas než čas adventní. Světla hvězd a vánočních ozdob září do prosincových dnů, aby rozněžnila naše srdce a projasnila naši mysl. Láska nás směruje od všeho toho shonu, který s koncem roku bývá, k myšlenkám na své blízké. Čím je letos potěšit? Jak udělat radost sobě i své rodině? Co přichystat, abychom si společně vychutnali to pravé kouzlo Vánoc? Inspirací vám může být tento článek. Najdete v něm celou řadu tipů na vynikající vánoční pochoutky. Neudělají však dobře jenom mlsným jazýčkům, ale prospějí celému tělu. Skutečně! O Vánocích je možné všechno. A tak může zdravé mlsání zpestřit vánoční stůl, stejně tak se může uplatnit v podobě originálních vánočních dárků…

Číst celý článek

Letní tipy pro krásu

Léto dává prostor vyniknout. Právě v létě se můžete ukázat v celé své kráse. Vaše pokožka může zářit, vaše vlasy můžou budit rozruch, vaše vnitřní krása se může naplno projevit.
Pomůže vám k tomu i zářící sluníčko nebo odlesk vodní hladiny. Zkrášlujícími pomocníky se mohou stát i voňavá másla, kakaové boby plné antioxidantů nebo třeba zelené potraviny. V našich letních tipech se dozvíte, jak vám mohou být prospěšné.

Číst celý článek

Vegan čokoládové lanýže

Někdy se ta touha po čokoládě prostě dostaví a není způsob, jak ji umlčet.

Přejít na recept

Vegan "vaječný koňak" virgin

Je tohle vůbec proveditelné? Posuďte sami! Jak můžeme nahradit „vajíčkovost“ tohoto likéru a vytvořit verzi vhodnou pro vegany, lidi alergické na vejce nebo kohokoliv, kdo je prostě nemá rád? Čtěte dále!

Přejít na recept

Raw vegan třešňová zmrzlina

Famózní třešňová zmrzlina s kousky čokolády, která vás i vaše známé určitě uchvátí v kterékoliv roční době.

Přejít na recept

Lněné krekry s mátovým chutney

Každý má někdy chuť jen tak něco zobat. ;)

Přejít na recept

Srdíčkový máj, lásky čas

S čím se vám spojí slovo „máj“? Se srdcem? S láskou? S kvetoucí a milující se přírodou? Toto všechno a ještě mnohem víc můžete v květnu zažít s Vitalvibem – startujeme totiž srdíčkovou kampaň, jejímž cílem je šířit radost, pozitivní energii a naše skvělé produkty. Kdykoli během května si můžete nastavit srdce Vitalvibe do Vaší profilové fotky na Facebooku. A co za to?

Číst celý článek

Zrcadlení našich vnitřních orgánů aneb diagnostika těla pomocí obličeje

Napadlo vás někdy, co všechno o nás vypovídá obličej? Nemyslíme pouze naši jedinečnou vizáž, mimiku či zobrazení našich nálad, ale především naši celkovou kondici. Obličej odráží stav našich vnitřních orgánů. Je to vlastně takové naše zrcadlo, „vnější sonda“, která ukazuje správně fungující orgány i ty, které jsou v nepořádku.

Číst celý článek