Zdraví 
Sport 
Chuť 
Krása 
Otestovali jsme
„Nepiji kávu. A zároveň jsem řidič s velkým nájezdem kilometrů. Kakaové boby mám otevřené a vytahuji je místo zastávek na kávu – při unavených očích, pro zbystření a skutečné „probuzení se“.“
Hlavní vlastnosti produktu
- neloupané kakaové boby
- vzácná odrůda Criollo
- díky obsahu theobrominu a tryptofanu povzbuzují tělo i mysl
- přirozený obsah antioxidantů a minerálů
- vynikající chuť a vůně
- BIO a RAW kvalita
- vhodné jako rychlá svačinka a zdroj energie do práce nebo na cesty
Kakaový bob je domovem kvalitní čokolády i kakaa
Plody kakaovníku (Theobroma cacao) se botanicky řadí mezi bobule a chutnají jako hořká čokoláda. Nepražené představují výborný prostředek, jak dodat tělu energii, dobrou náladu, jasnou mysl a podpořit zdravý životní styl.
Ušlechtilé Criollo kakaové boby
Tyto kakaové boby pocházejí z vzácné odrůdy Criollo, která plodí kakaová jádra nejvyšší jakosti s tou nejjemnější chutí a vůní. Kakaové boby této ušlechtilé odrůdy patří mezi vůbec nejkvalitnější na světě.
Výnosy jsou však nižší, protože odrůda Criollo je velmi citlivá na klimatické podmínky a náchylná k různým nemocem. Proto patří Criollo kakao mezi nedostatkové zboží, což se také podepisuje na jeho ceně, která je mnohonásobně vyšší než například u běžné odrůdy Forastero.
Criollo se vyznačuje delikátní jemnou chutí s ovocnými tóny bez nepříjemné hořkosti. Naše raw kakao vám díky tomu přinese výjimečný chuťový zážitek.
Kakaové boby – jedna z nejkomplexnějších superpotravin
Kakaové boby v nepražené surové podobě přirozeně obsahují bohaté spektrum prospěšných látek pro zdraví těla i svěží mysl. Nejčastěji bývaly kakaové boby konzumovány pro látky s antioxidačními účinky, jako jsou flavonoidy a antokyany. Jejich obsah výrazně klesá při pražení kakaových bobů. Kromě kakaových bobů je najdeme také v ovoci, zelenině, v čaji nebo v červeném víně.
Cennými látkami, obsaženými v kakaových bobech, je theobromin a v malé míře i kofein, které jsou dobrým pomocníkem pro den plný energie. Kakaové boby i kvalitní čistá čokoláda navozují příjemný pocit tělesné kondice a duševní bdělosti. A právě proto bylo kakao u jihoamerických indiánů nazýváno „pokrm bohů“ a využíváno k rituálním účelům.
Mimo výše uvedené jsou kakaové boby také zajímavým zdrojem minerálních látek – hořčíku, fosforu, železa a draslíku, které se doplňují s antioxidanty a přispívají k celkovému zdraví.
Složení: 100% kakaové boby bio neloupané
| Nutriční hodnoty | ve 100 g |
| Energetická hodnota | 2767 kJ/ 651,68 kcal |
| Tuky | 56,4 g |
| z toho nasycené | 33,01 g |
| Sacharidy | 22,15 g |
| z toho cukry | < 0,7 g |
| Vláknina | 25,6 g |
| Bílkoviny | 12,6 g |
| Sůl** | 0,02 g |
** pouze ve formě přirozeně se vykytujícího sodíku
Použití:
- Lze je konzumovat buď samotné nebo namočené například v medu, je možné je také mixovat do koktejlů a různých dezertů, popřípadě smíchat s kustovnicí čínskou a rozinkami.
- Co se týče doporučeného užívání, doporučená denní dávka není stanovena. Nicméně pokud jste citliví na kofein a jemu podobné látky, bude vám stačit jen malé množství (3–5 bobů) pro dosažení požadvaného efektu.
Upozornění:
Dbejte opatrnosti konzumaci v těhotenství, při kojení a u dětí do 5 let. Zvýšené obezřetnosti dbejte také při užívání nápojů a potravin s obsahem kofeinu.
Skladování:
Skladujte na chladném, temném a suchém místě.
Parametry
| Celková hmotnost včetně obalu: | 250 g |
| Forma: | Kakaové boby |
| Množství obsahu: | 250 g |
| Země původu: | Peru |
| Raw: | Ano |
| Gluten-Free: | Ano |
| BIO kvalita | Ano |
Související články a recepty
Rádi mlsáte? Vyzkoušejte pravou 100% Criollo čokoládu
Pokud milujete sladké, neradi ale příliš hřešíte, kvalitní hořká čokoláda z Criollo bobů bude skvělou alternativou. Potěší vaše chuťové pohárky a dodá tělu plno prospěšných látek. Není ovšem čokoláda jako čokoláda. Chcete-li opravdovou kakaovou elitu, dejte si pozor na původ i zpracování kakaových bobů. Velká část produktů běžně prodávaných v supermarketu totiž s pravým kakaem nemá již mnoho společného.
Čím nahradit kávu? Vyzkoušejte kvalitní kakao!
Káva patří mezi takzvané společenské nápoje. Pije se při různých setkáních a příležitostech, jejím primárním posláním je však povzbudit tělo i mysl. Obsahuje totiž kofein – přírodní stimulant, který se o rychlý přísun energie spolehlivě postará.
Bolestivá menstruace – jak si mohu pomoci?
Trápí vás bolestivá menstruace? Bohužel či bohudík v tom nejste sama. Tato nepříjemnost provází mnoho žen od první menstruace až po menopauzu. Ve velké většině případů se dá bolest zmírnit nebo zcela odstranit.
Vychutnejte si pozitivní účinky výběrového kakaa – přírodního elixíru pro zdravé tělo i mysl
Výběrové kakao není jen dalším trendem na poli superpotravin. Je to prastarý zdroj síly, který byl znovuobjevený pro moderního člověka. Připravte se na cestu do světa nejčistší formy požitku, která dokáže transformovat nejen vaše chuťové buňky, ale i celkové zdraví a pohodu.
Výběrové raw kakao: ochutnejte to nejlepší, co božský svět kakaových bobů nabízí
Lidé, kteří vyhledávají výběrové nepražené kakao, jsou jako cestovatelé v džungli zdraví a chuťových dobrodružství. Touží po autentickém zážitku, který je zavede až k samému zdroji a nabídne jim nejčistší formu požitku. Výběrové raw kakao z dílny Vitalvibe je přesně poklad, který tito dobrodruzi hledají.
Co způsobuje nedostatek vápníku a jak ho funkčně doplnit?
Nekonečné hodiny v tělocvičně, jídelníček plný zelených smoothies a zdravých potravin, a přesto se cítíte unavení a bez energie. Možná je čas zaměřit se na vápník – „tichou“ součást stravy, která může mít velký dopad na naše celkové zdraví.
Straciatella zmrzlina podle Love of Raw
Jako dezert po slavnostním jídle se skvěle hodí proteinová krémová stracciatella. Ke zhotovení této raw zmrzliny budete potřebovat jen mražené banány, kakaové boby a dávku vanilkového proteinu.
Jak na zdravé stravování i na cestách
Cestování obohacuje ducha, hřeje u srdce, přináší poznání, inspiraci, nová přátelství i lásky. Někdy však může být velmi náročné, a to jak po stránce plánovací, tak následně po stránce praktické. Plánování samozřejmě zůstává na vás, my jsme si pro vás připravili tipy, které vám umožní vychutnat si vaše letní dobrodružství naplno. A to doslova. Řeč bude totiž o jídle. O takovém jídle, které si můžete vzít na cesty s sebou. O jídle, díky kterému nebudete nikdy hladoví ani unavení, a přesto vás nebudou bolet záda, pokud si jej přibalíte do batohu.
Reportáž z Peru III. - sklizeň a zpracování kakaa
Z Peru pochází pouze 1,4% celosvětové produkce kakaových bobů, ale jedná se o jedny z nejkvalitnějších na světě, a to především díky jejich původnímu prostředí, odrůdám a tradici v pěstování na malých farmách. V minulých reportážích z mých peruánských cest jsem se věnoval zpracování superpotravin a pěstování kakaa. V dnešním článku přiblížím, jak se sklízí a zpracovávají kakaové boby v Peru.
Výprava za původními superpotravinami z Peru II.
Přečtěte si již druhý díl reportáže z výpravy za peruánskými superpotraviny. V prvním díle jsem byl na návštěvě u zpracovatelů tradičních peruánských superpotravin jako je Maca nebo plody Lucumy. Tentokrát jsem se vydal do džungle, abych zjistil, jakým způsobem se v Peru pěstuje kakao. Cesta ke kakaovým plantážím byla pro Evropana poněkud krkolomná, ale návštěva u farmářů stála za to.
Potraviny, které vás zbaví stresu
Nepodléhejte podzimním chmurám, vychutnejte si všechny barvy života! Vybavte se dávkou energie, pořádnou náloží přírodních vitamínů a minerálů a odhoďte stres stranou. Je to jednodušší, než se může zdát. Slyšeli jste o antistresových potravinách? Pojďme se na ně podívat.
Léto chutná lehce, tak zlehčete svůj jídelníček!
Léto je báječnou dobou plnou zářivých barev, slunečních paprsků a zážitků. Letní dny přinášejí radost a dobrodružství, dávají poznat dosud nepoznané. Tím může být i lehký letní jídelníček, který vám představíme v tomto článku.
Poznat tak můžete nové chutě, ingredience a způsoby, jak si připravit své jídlo, svačinky, oběd i večeři. Lehké pokrmy můžou být tím, co vás v létě příjemně překvapí. Pomůžou vám udržet si štíhlou postavu, současně vás naplní energií a elánem do všech letních aktivit.
Tedy s chutí do toho!
Letní tipy pro krásu
Léto dává prostor vyniknout. Právě v létě se můžete ukázat v celé své kráse. Vaše pokožka může zářit, vaše vlasy můžou budit rozruch, vaše vnitřní krása se může naplno projevit.
Pomůže vám k tomu i zářící sluníčko nebo odlesk vodní hladiny. Zkrášlujícími pomocníky se mohou stát i voňavá másla, kakaové boby plné antioxidantů nebo třeba zelené potraviny. V našich letních tipech se dozvíte, jak vám mohou být prospěšné.
Advent a zdravé mlsání jsou tu!
Tentokrát začnu trošku jinak než obvykle. Minulý týden jsem se zúčastnila skvělého workshopu na „živé“ cukroví mé kolegyňky Martiny. Tolik inspirace, tolik nových chutí, tolik radosti ze společného tvoření!
Kakaové mlsání kombinuje požitek i zdraví
Nechte se hýčkat a rozmazlovat wellness pobytem pro vaše chuťové buňky i žaludek! Na český trh dorazily nepražené kakaové boby, které jsou pravým pokrmem bohů!
Výběr dotazů z Poradny
Zde nám můžete položit otázku a naši odborníci se Vám ji pokusí odpovědět.
Jana 20. března 2024
Dobrý den, chtěla bych od vás doporučit produkt tj.kakaove boby,aby měly co nejvíce zachovanych živin.Docetla jsem se, že by to měly být boby nepražené, celé v bio kvalitě. Můžete mi doporučit konkrétní výrobek a to v půl kg nebo 1 kg.Do jogurtu nebo na přímou spotřebu?Moc díky za radu.
Nikol M. odpověděl:
produktová specialistka, nutriční terapeutka
Dobrý den,
nepražené kakaové boby bio máme v těchto baleních a formách:
250g celé: https://www.vitalvibe.eu/cs/kakaove-boby-a-kakaa/228-kakaove-boby-criollo-bio-neloupane.html
250g zlomky: https://www.vitalvibe.eu/cs/kakaove-boby-a-kakaa/176-kakaove-boby-criollo-bio-drcene.html
250g zlomky v kokosovém nektaru: https://www.vitalvibe.eu/cs/kakaove-boby-a-kakaa/607-kakaove-boby-criollo-bio-drcene-v-kokosovem-nektaru.html
250g, 500g: dále je velmi oblíbená čokoládová pasta, která je 100% vyrobena z bobů - namletých a temperovaných do 42°C: https://www.vitalvibe.eu/cs/cokolady/198-cokolada-criollo-100-bio.html
V případě dalších dotazů jsem k dispozici na nikol.m@vitalvibe.cz.
S přáním krásného dne
Nikol
Matej 23. srpna 2023
Dobry den, su vase kakaove boby Criollo a dalsie vyrobky z tychto bobov testovane na alfatoxiny, ochratoxiny a tazke kovy (kadmium a olovo)?
Ing. Petra Vašková odpověděl:
produktová specialistka, celostní výživová poradkyně
Dobrý den,
naše kakaové produkty z odrůdy kakaovníku Criollo jsou testované na pesticidy, těžké kovy (olovo, kadmium, rtuť, arsen), na bakterie (Staphylococcus, E. Coli, Listerie, B. cereus, Salmonella), celkový obsah plísní a kvasinek. Na produkty plísní (aflatoxiny a ochratoxiny) nikoliv.
V případě dalších dotazů jsem k dispozici na 732 690 885 nebo petra.v@vitalvibe.cz.
Přeji krásný den,
s pozdravem,
Petra
EstonskoLahůdkové droždí s B12, vločky
- výborné k dochucení pokrmů
- s chutí parmazánu
- obohacené vitamíny
ČínaSpirulina BIO, prášek
- zdroj širokého spektra živin
- ochránce krve, srdce a cév
- pro výrobu pleťové masky
PeruMaca BIO, prášek
- mletý kořen horské byliny z And
- bohatá na vitamíny a minerály
- posiluje tělo i psychiku
BulharskoVčelí pyl fermentovaný
- fermentovaná směs pylu a medu
- vyrobený divokými včelami
- posiluje imunitu a vitalitu
PeruKakaové boby Criollo BIO, drcené
- plody kakaovníku
- bez přidaných sladidel
- zemitá chuť hořké čokolády
Tyto recenze pocházejí od zákazníků, kteří jsou registrovaní na našem e-shopu, nebo z portálu Heureka. Náš systém ověřuje, že bylo dané zboží skutečně zakoupeno. A proto můžete věřit, že jde o autentické zkušenosti s našimi produkty.
Křupavé výborné kakaové boby používám do kaší, smoothie, nebo jen tak, když potřebuji energii, a se sušeným ovocem (moruše, goji, rozinky..) je to i rychlá výživná svačinka.
Celkové hodnocení:
výborné
Celkové hodnocení:
Zatím zkouším 2dny ,nemohu ještě posoudit
Pro:
Velice zdravá varianta čokolády, křupavé, výborné
Celkové hodnocení:
Ochutnala jsem snad všechny kakaové boby na trhu a žádné se nadají srovnávat s těmito. Naprostý luxus a závislost :)