Koprová polévka

Česká koprová klasika jinak. Přinášíme recept na zdravou, na vitamíny bohatou koprovou polévku bez mouky i mléka.

Polévka Česká 0 - 5 minut

Ingredience:

• ½ hrnku kešu oříšků
• 350 ml vody
• 2 lžičky misa
• 2 lžičky umeocta
• špetka pepře
• 1 polévková lžíce sušené cibule
• 3 polévkové lžíce čerstvého nakrájeného kopru
• jarní cibulka na ozdobu
• 1 lžička olivového oleje na pokapání

Postup:

Všechny suroviny vložíme do Vitamixu a důkladně umixujeme do konzistence krémové polévky. Na závěr posypeme jarní cibulkou a zakápneme olivovým olejem.

Objevte další veganské recepty:

• Hummus s červenou řepou, pečenou zeleninou a veganským parmezánem
• Jednoduchá jáhlová kaše s karamelizovanými hruškami
• Inspirace: Recepty na lámanou čokoládu od našich ambasadorů
• Salát z čerstvé dýně s chimichurri, rukolou, bílými fazolemi a semínkovými hrudkami s goji