Potraviny, které vás zbaví stresu

Nepodléhejte podzimním chmurám, vychutnejte si všechny barvy života! Vybavte se dávkou energie, pořádnou náloží přírodních vitamínů a minerálů a odhoďte stres stranou. Je to jednodušší, než se může zdát. Slyšeli jste o antistresových potravinách? Pojďme se na ně podívat.

Trávíte své dny ve spěchu a máte pocit, že povinnosti se na vás valí ze všech stran? Život v moderním světě je sice náročný, ale přináší také řadu vymožeností, které ho pomůžou zvládat v pohodě. Jde třeba o příjemné wellness procedury, slastné relaxační masáže nebo nejrůznější meditační cvičení.

Dopřát si můžete i exotické dary přírody, energií nabité ovoce a další superpotraviny. Pokud si vyberete ty pravé, můžete si vychutnat také jejich antistresové a antidepresivní účinky. Zároveň se můžete těšit z nově nabyté vitality. Zařaďte do svého jídelníčku také porci dobré nálady, poradíme vám jak!

Nadopujte se hořčíkem

Hořčík je důležitou antistresovou ingrediencí. Jde o minerál, který je nezbytný pro správné fungování nervové soustavy. Vaše tělo ho ocení při zátěžovém období, protože vystresovaný a unavený člověk ho v těle spotřebuje mnohem rychleji než ostatní a je potřeba ho dodávat zvenčí. Tělu ho přirozenou cestou dodáte společně s kakaem, čokoládou nebo oříšky, zejména kešu. A když tyto dobrůtky spojíte dohromady, získáte božskou delikatesu, která vám vždy dodá dobrou náladu. Mluvíme o kakaových bobech drcených s kešu – zdravé pochoutce, která vás dostane svou chutí.

Čokoládová radost

Hledáte potěšení, které vám udělá dobře na mysli i na těle? Pusťte se do čokolády, afrodiziakální lahůdky starých Aztéků! Pozor, svoji čokoládu pro radost si však pečlivě vybírejte. Skutečné potěšení však může přinést pouze skutečná 100% čokoláda z kakaových bobů.

Kakaové boby představují vlastně oříšky s mimořádným podílem flavonoidů i dalších antioxidantů. Užitek přinášejí také díky obsahu minerálů jako je hořčík, draslík, zinek, mangan, železo, chrom, měď nebo vápník. Jsou také hodnotným zdrojem vitamínu skupiny B, vitamínu A nebo E. Syrové kakao obsahuje dokonce vitamín C. Ve svém složení nabízí také nenasycené mastné kyseliny.

Díky obsaženým látkám zvyšuje kakao produkci serotoninu, hormonu štěstí a spokojenosti. Podporuje také činnost mozku a nervového systému. Projasňuje mysl a zároveň uvolňuje svalstvo.

Možná proto podvědomě saháme po čokoládě, když zažíváme stres a nepříjemné situace. Pouze čistá čokoláda z kakaových bobů, která neprošla tepelným zpracováním, může nabídnout všechny zmiňované účinky, a dokonce ještě víc.

Dáte si?

Proti stresu můžete pojídat přímo neloupané kakaové boby. Jsou také součástí BIO energy mixu, směsi drcených kakaových bobů, goji a bílých moruší. Jde o chutnou dávku energie a dobré nálady v praktickém balení.

Tip na dárek: Radostí je naplněné i zdravé mlsání v podobě kešu-kakaových kousků v kokosovém nektaru. Můžete je dopřát sobě, nebo jako dárek pro své blízké. Pojídat je pak můžete společně, při odpoledním posezení nebo večerní zábavě.

Pokud budete mít při ruce pravou čokoládu, oříšky nebo třeba lahodné ovoce, navíc budete ve společnosti blízkých, kterým na vás záleží, stres bude jistě rázem zapomenutý…

Antistresové delikatesy

Víte, že existuje něco jako antistresový vitamín? Účinné posilovače nervů jsou vitamíny skupiny B, pro které se používá souhrnné označení B-komplex. Tyto vitamíny jsou často spojovány s činností nervového systému, organismu jsou prospěšné v době psychické zátěže. Povzbuzují při únavě a vyčerpání. Příznivě ovlivňují mentální funkce.

Že by se vám tyto antistresové vitamíny hodily?

Najdete je například v lahůdkovém droždí. Jde o skutečnou delikatesu, která původně pochází z gurmánské Francie. Toto droždí je neaktivní, neslouží tedy k žádnému druhu kynutí nebo kypření. Zato skvěle vyladí chuť vašich zeleninových salátů, také těstovin nebo třeba obloženého pečiva. Dá se využít jako dochucovadlo do mnoha typů pomazánek, studených i teplých omáček nebo polévek. Pokrmům dodá vynikající sýrovou chuť, ale také velké množství vitamínů skupiny B. Zkuste stres jednoduše zasypat droždím! Bude vám chutnat…

Tip: Pokud droždí smícháte s rozemletými kešu oříšky v poměru 2:1, získáte veganskou alternativu parmazánu. Tato pochoutka teprve posílí vaše nervy!

A právě oříšky, zvláště kešu, jsou v době stresu dalším skvělým pomocníkem. Ptáte se proč? Kešu oříšky se pyšní bohatým obsahem živin. Za zmínku stojí výše zmíněný hořčík, nebo také zinek, který je při stresu a splínu užitečný. Tím však výčet bioaktivních složek kešu oříšků ještě nekončí. Nesou v sobě také antioxidanty, chránící buňky proti volným radikálům. Obsahují esenciální mastné kyseliny, prospěšné pro srdce a kardiovaskulární systém, nebo pro klouby. Tyto vzácné kyseliny, které si lidské tělo neumí samo vyrobit, harmonizuje celý imunitní systém. Pozitivně působí i na činnost mozku a nervového systému.

Zajídat stres? S naším receptem to jde zdravě!

Zkuste si připravit antistresovou pomazánku s celerem a křenem.

Vedle celeru a křenu využijete ještě zmiňované lahůdkové droždí a kešu. Kešu oříšky však nejprve nechte namočené ve vodě asi 2 hodiny, poté všechny ingredience jednoduše rozmixujte a trošku dosolte, třeba himalájskou solí. Zdravá pochoutka vám jistě zvedne náladu.

Chcete antistresovou pomoc okamžitě, bez práce a kulinářské přípravy? Zobejte oříšky. Je jedno, jestli kešu nebo třeba vlašské ořechy. Všechny obsahují spoustu minerálů, bílkovin a „zdravých tuků“, které tělu při stresu pomáhají.

Tip: Oříšků není nikdy dost! Navíc chutnají v mnoha podobách. Co takto vyzkoušet famózní pomazánku ze 100% aktivovaných mandlí, v BIO&RAW kvalitě?

Zelenina a ovoce pro dobrou náladu

Ve vypjatých obdobích plných stresu nezapomínejte na jednoduchou, přirozenou a kvalitní stravu, která vaše tělo podpoří, aby to všechno zvládlo. Obzvláště doporučujeme avokádo mající vysoký obsah nenasycených mastných kyselin, které působí blahodárně na zdraví „nervů“.

Napětí pomůže odbourat i ovoce, které je bohatým zdrojem vitamínu C a dalších cenných bioaktivních látek. Poslouží jako zdravá svačinka a pomůže vám s pravidelným stravovacím režimem. Dlouhodobé hladovění nebo nárazové přejídání totiž stres jenom prohlubuje. Dopřejte si proto pravidelnou stravu a svačinky, které vám dodají energii i dobrou náladu.

Nemusíte se přitom poohlížet, na kterém stromě byste ovoce utrhli. Stačí mít při sobě třeba sušené ovoce, které se postará o stabilní hladinu cukru v krvi, a tím také stabilní náladu.

Mnoho výživných látek, mezi jinými nenasycené mastné kyseliny, vitamíny skupiny B, vitamín C nebo E, betakaroten i cenné minerály v sobě nesou plody kustovnice čínské – goji. Stačí malé množství goji a máte hned mnoho energie. V sušené podobě nabízí také skvělou chuť a praktičnost. V praktickém balení je můžete mít takřka neustále při ruce.