Propustné střevo – V-TALK #37

Je známo, že střeva jsou základem dobré imunity. Existuje však onemocnění, které může zdraví střev narušit a způsobit zdravotní potíže. Co je syndrom propustného střeva, jak se projevuje a jak se mu vyhnout?

Co je syndrom zvýšené propustnosti střev?

Sliznice střeva zahrnuje obrovskou plochu, která přichází do kontaktu s vnějším prostředím. Můžeme si ji představit jako bariéru nebo síť s oky určité velikosti, kterými do krevního řečiště a následně do celého těla propouští jen to, co tělo potřebuje – vodu, minerály a živiny.

V případě syndromu propustného střeva se síť naruší, oka se zvětšují a do těla mohou pronikat toxické látky, nestrávené zbytky potravin nebo lepek. V reakci na vzniklý zánět pak dochází k imunitní odezvě. Velký problém nastává, pokud potíže přerostou do chronického zánětu, který může vyvolat nejrůznější chronická onemocnění.

Jak se zánět projevuje?

V lehčích případech se propustné střevo projevuje přecitlivělostí na určité složky potravin. Objevují se problémy se zažíváním, jako je nadýmání, zácpa, průjem, ale i bolesti hlavy, kloubů, svalů, kožní vyrážky a ekzémy.

Propustné střevo chronického rázu pak může přerůst v autoimunitní onemocnění, jako je porucha štítné žlázy, ulcerózní kolitida, Crohnova choroba a další. V neposlední řadě dochází rovněž k poruše vstřebávání některých živin, typicky zinku, železa nebo vitamínu B12.

Co způsobuje zvýšenou propustnost střev?

Když se chceme dozvědět, co je příčinou, měli bychom se podívat v prvé řadě na stravu. Střevu neprospívá fast food, zpracované potraviny, přemíra potravinových aditiv, emulgátorů, cukru a fruktózy.

Dále to jsou některé léky – hlavně antibiotika a nesteroidní protizánětlivé léky typu ibalgin nebo ibuprofen. Potíže velmi často způsobuje střevní dysbióza, lepek, kravské mléko ale i problematické složky potravin lektiny a fytáty obsažené v některých druzích rostlin.

Kde konkrétně lektiny najdeme?

Přirozeně je obsahují obiloviny a luštěniny. Najdeme je ale i v semenech, ořeších a lilkovité zelenině, jako je rajče nebo lilek. Správnou přípravou se však lze těchto látek jednoduše zbavit.

Máčením a fermentováním se lektiny a fytáty vyloučí do vody a po uvaření jich v semenech zůstane už jen minimální obsah. Pokud tedy máte podezření na syndrom propustného střeva, dbejte na dostatečnou úpravu.

V tomto rozhovoru jsme se hodně zaměřili na stravu. Příčinou propustného střeva však může být i dlouhodobý stres a spousta dalších faktorů, kterým je dobré věnovat pozornost.

***

Děkujeme, že jste byli s námi, a přejeme vám mnoho životodárné energie!

CO JE TO V-TALK

V-talk je naučně-vzdělávací pořad z dílny Vitalvibe. Na sociálních sítích vyšlo 78 epizod o zdraví, životním stylu a stravování. Tento formát přináší ucelené odborné informace i praktické tipy, jak řešit zdravotní problémy přirozenou cestou a hlavně jak jim předcházet.