Proteinové guacamole

Proteinové guacamole je skvělé na prázdniny! Tak to má vypadat! Kombinace avokáda, které stimuluje mozek, podporuje srdce, je bohaté na vlákninu a obsahuje alkalizující draslík, smíchané s výživným rostlinným proteinem od Sunwarrioru, který startuje metabolismus, je protizánětlivý a opravuje svalovou hmotu, vytváří supersilnou svačinu nebo kondiment k jídlu nebo wrapu.

Omáčka & dresing Mexická

Ingredience:

• 1 – 2 zralá avokáda
• 3 polévkové lžíce přírodního proteinového prášku Sunwarrior
• Čerstvá šťáva z 1 až 2 citrónů nebo limetek
• ½ až 1 šálek čerstvého koriandru
• 1 – 2 stroužky česneku
• Mořská sůl k dochucení
• Čerstvý pepř k dochucení
• Zhruba 1/3 šálku kousků čerstvé cibule
• Zhruba ½ šálku čerstvých rajčat, na kostičky nakrájených

Postup:

Vše KROMĚ cibule a rajčat smixujte dohromady. Když je směs jemná a krémová, přidejte cibule a rajčata a pár sekund pomixujte v mixéru, aby ve směsy byly stále kousky. Pokud budete mixovat moc dlouho, směs bude velmi jemná, proto na to dejte pozor a mixujte dle vaší chuti.

Pochutnejte si na tomto guacamole se zeleninou, dehydrovanými krepami, bezlepkovými a bez přídavku chemikálií vyrobenými krekrami, toasty nebo wrapy.

Variace: 

• Místo koriandru použijte čerstvou bazalku nebo petržel
• Přidejte ½ čajové lžičky cayennského pepře, který dodá pálivost a nakopne metabolismus
• Přidejte ½ čajové lžičky kmínu římského pro podporu trávení a imunitního sytému a skvělé dochucení
• Namísto čerstvé šťávy z citrónu nebo limetky použijte čajovou lžičku česneku nebo raw jablečný ocet