Voňavé raw kakaové perníčky podle Love of Raw
Recept na tyhle raw perníčky patří mezi naše favority. Jsou hooooooodně kořeněné, voňavé a tak dobré. A hlavně, těsto máte za minutku hotové. A pokud se vám nechce vykrajovat, tak si z těsta můžete vytvořit třeba perníkové kuličky.
Čokoláda, Cukroví Česká 5 - 15 minut Kakaový prášek
Ingredience:
- 300 g neloupaného sezamového semínka
- 200 g bio datlí
- 4 polévkové lžíce bio kakaového prášku
- 15 g perníkového koření
- 10 g skořice
Postup:
Všechny ingredience kromě datlí vložíme do mixéru a mixujeme tak dlouho, dokud nebude těsto pěkně hladké. Těsto pak vložíme do mísy a přidáme rozmixované datle s troškou vody. Pokud máte datle hodně měkké, tak stačí, když je vidličkou rozmačkáte a vytvoříte si datlovou pastu i bez mixéru. Těsto poté položíme na vál, který před použitím obalíme folií, a vyválíme placku. Nejlepší je, když si dáte také přes těsto folii a válíte těsto přes ni. Jakmile budeme mít těsto vyválené, začneme vykrajovat pomocí vykrajovátek oblíbené perníčkové tvary. Perníčky pak dáme do lednice na hodinku ztuhnout a je hotovo.
Pochutnejte si!