4 byliny pro zdravá játra, které byste měli znát
Chcete svoji vitalitu posunout na vyšší level? Snažíte se o lepší sportovní výkony? Nebo řešíte úbytek energie, problémy s trávením či pokožkou? Zaměřte se na svoje játra. Játra jsou centrem stovek nezbytných procesů a jakýkoliv problém s játry se projeví na našem zdraví. Rozhodně se proto vyplatí o ně pečovat a udržovat je v nejlepší kondici.
Nepostradatelný metabolický multitasking
Než se dostaneme k tomu, jak o játra pečovat, dáme si mini lekci biologie člověka.
Játra jsou pro náš život zcela nenahraditelná – mají zhruba 500 funkcí! Pojďme si stručně shrnout ty nejdůležitější:
- Jsou centrem metabolismu živin, které filtrují z krve a dále distribuují organismem.
- Fungují jako čistička krve – zachytávají všechny chemické látky, léky a jiné substance, „přeberou“ je a zařídí jejich zpracování a vyloučení.
- Tvoří žluč, která je nezbytná pro trávení.
- Syntetizují celou řadu látek a zásobují jimi organismus.
- Fungují jako zásobárna energie (ve formě glykogenu), vitamínů a minerálů.
Jak vidíte, játra mají opravdu spoustu práce. Zároveň jsou vystavená velké zátěži při zpracování toxinů, které jsou běžnou součástí našeho životního stylu. Jde o alkohol, cigaretový kouř, léky, nebo syntetické látky z kosmetiky a čistících prostředků.
Pokud játra udržujete dokonale zdravá, nejen že předcházíte celé řadě potíží, ale můžete být vitálnější, výkonnější ve sportu a celkově se v těle cítit mnohem lépe.
Čím konkrétně tedy můžete svá játra podpořit?
Ostropestřec – poklad pro vaše játra
Jedním z ověřených způsobů je použití dobře známé byliny jménem ostropestřec mariánský (Silybum marianum L). Ten je bezesporu nejlépe prozkoumaným přírodním pokladem k podpoře zdraví jater.
Ostropestřec obsahuje speciální komplex látek – silymarin, který má hned několik prokázaných pozitivních účinků na játra:.
- Zpevňuje strukturu membrán jaterních buněk a tím zvyšuje jejich odolnost.
- Stimuluje obnovu jaterních buněk a tím i regeneraci jater.
- Funguje jako antioxidant, který chrání jaterní buňky proti poškození volnými radikály [1].
Díky tomu je dnes ostropestřec hojně používaný v různých podobách. Vyrábí se z něj oleje, tinktury i čaje, ale nejvyšší koncentrace účinné látky poskytuje kvalitní extrakt.
Věděli jste, že?
Játra mají zázračnou schopnost? Příroda játrům nadělila stovky úkolů, ale zároveň jedno mimořádné privilegium. Dobře věděla, že se jim bude hodit. Játra mají, na rozdíl o ostatních orgánů mimořádnou schopnost regenerace.
Pokud vám chirurgové odstraní část jater...
...při troše štěstí vám opět dorostou. A může se to podařit, i když vám z původních jater zbude jen čtvrtina!
Asi se shodneme, že lepší je na to nespoléhat a dělat maximum pro tento zázračný orgán. Játra jsou nezbytná pro celou řadu tělesných funkcí a jejich přetížení, nebo nemoc může zasáhnout celkové zdraví a vitalitu.
Co OSLABUJE vaše játra?
Co si dopřáváte na talíři, váš vztah k pohybu, kouření, konzumace alkoholu a léků zásadně ovlivňuje vaše játra. Musí se totiž vypořádat se všemi látkami, které do sebe dostanete, přičemž alkohol bývá nejčastější narušitel jaterní pohody. Jedno pivo játra zpracují bez větších problémů, mají na to kapacitu. Pravidelné popíjení ale játra poškozuje, jaterní buňky mohou pomalu odumírat a tvoří se nefunkční tkáň – typický projev jaterní cirhózy.
Nezdravá životospráva se může projevit i tzv. ztučněním jater (steatóza). Zkuste se zamyslet, jaké potraviny obvykle konzumujete. Dá se říct, že opravdu zdravá a prospěšná je pouze přirozená pestrá strava, nikoliv konzervované, průmyslově vyráběné potraviny a polotovary. Příčinou steatózy může být i obezita, nebo konzumace alkoholu.
Zatěžující jsou pro játra medikamenty – léky proti bolesti, horečce, antibiotika a jejich kombinace. Z velké části jde o syntetické látky, které játra zatěžují. Chemikálie se do krve dostávají i přes kůži a sliznice, takže raději sledujte složení vašich šamponů, zubních past, krémů, dekorativní kosmetiky i ženských hygienických potřeb.
Pokud játra přetěžujeme, nezvládají svou práci dokonale, toxiny se začnou v těle hromadit a následky se projeví v podobě všemožných neduhů, od kožních problémů až po ztrátu vitality. Proto jsou pravidelné očisty organismu tak prospěšné. Dá se podpořit i samotná schopnost jater toxiny vylučovat průběžně, což je nejpřirozenější a nejlepší způsob jak pečovat o játra. Potom není ani zapotřebí dělat speciální jednorázové očisty. Pomohou vám s tím zelené potraviny nebo kořen pampelišky a ostropestřec.
Blahodárná pampeliška
Všichni určitě znáte pampelišky. Tenhle sympatický žlutý kvítek – smetánka lékařská – a především její kořen, se od pradávna používá pro podporu jater, trávicího traktu a očistu organismu.
Své účinky má díky obsahu hořčin, které jsou tradiční složkou digestiv před, nebo po jídle [2]. Kořen smetánky je také zdrojem inulinu – rozpustné vlákniny, která funguje jako prebiotikum.
Smetánka se běžně doporučuje jako součást jaterních a žlučníkových diet, nebo stimulaci trávení. Takže může být i vaším pomocníkem při péči o zdravá játra.
Drtič kamenů z pralesa – chanca piedra
Když se podíváme dál za hranice, objevíme i další mocné byliny s bohatou tradicí při péči o játra. Obyvatelé pralesů Jižní Ameriky, největší mistři v používání bylin od pradávna znají bylinu Chanca Piedra (Phyllanthus niruri), jejíž název se dá přeložit jako „drtič kamenů“. Myslí se tím samozřejmě kameny ve žlučníku nebo ledvinách.
Chanca Piedra má bohatou tradici v pralesních oblastech po celém světě a všude je ceněná hlavně pro blahodárné účinky na žlučník a ledviny postižené usazováním kamenů [3],[4].
Zdravý žlučník je důležitý pro efektivní spolupráci s játry při odpadním hospodářství organismu. Žlučník slouží k uchování a zahušťování žluči, kterou játra produkují. Po přijetí potravy žlučník uvolňuje žluč do tenkého střeva. Tam pomáhá žluč rozkládat tuky a usnadňuje trávení. Játra zase přes žluč odstraňují škodliviny, které předtím odfiltrovaly z krve.
Kurkuma – tradice z východu
V posledních letech se kurkuma stala úplnou superstar mezi zdravými potravinami moderní doby. Její hlavní účinnou látkou je kurkumin, výrazně žluté barvivo typické pro tento kořen podobný zázvoru. Přisuzuje se jí spousta blahodárných účinků, ale díky přísné legislativě EU není zatím povoleno je uvádět.
Kurkuma je tradiční bylinou indické ajurvédy, která ji řadí mezi nejúčinnější poklady ve směsích na ozdravení a detoxikaci jater. Kurkuma je také silný antioxidant a mnoho nadějných studií se už zabývá účinky kurkuminu na trávící soustavu [4]. V recepturách pro zdravá játra má kurkuma určitě svoje místo. Vhodná je v kombinaci s černým pepřem, jehož složka piperin výrazně zvyšuje funkčnost kurkuminu. [7]
Máte dotaz? Napište nám ho do online poradny nebo se na nás obraťte přímo v sekci kontakt. Moc rádi vám pomůžeme vaši otázku zodpovědět.
Zdroje
[1] Státní ústav pro kontrolu léčiv http://www.sukl.cz/modules/medication/detail.php?kod=0001147
[2] Mohd amin Mir, Qualitative and quantitative analysis of phytochemicals of Taraxacum officinale, 2013. https://www.researchgate.net/profile/Mohd_Amin_Mir/publication/ 281362336_Qualitative_and_quantitative_ analysis_of_phytochemicals_of_Taraxacum _officinale/links/59c20f800f7e9b21a82a4a29/Qualitative-and-quantitative-analysis-of- phytochemicals-of-Taraxacum-officinale.pdf
[3] Woottisin, S., Hossain, R. Z., Yachantha, C., Sriboonlue, P., Ogawa, Y., and Saito, S. Effects of Orthosiphon grandiflorus, Hibiscus sabdariffa and Phyllanthus amarus extracts on risk factors for urinary calcium oxalate stones in rats, 2011.
[4] WebMB, Chanca Piedra – uses, side effects, interactions, dosage, warnings. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ ingredientmono-441/chanca-piedra
[5] World Journal of Gastroenterology,Therapeutic potential of curcumin in digestive diseases Dec 28, 2013; 19(48): 9256-9270 Published online Dec 28, 2013. doi: 10.3748/wjg.v19.i48.9256
[6] Sailesh [CC BY-SA 3.0], from Wikimedia Commons
[7] National Center for Biotechnology Information [online]. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9619120