Je B12 z lékárny škodlivý? A jaké jsou alternativy?

Doplňujete vitamin B12, nebo nad tím přemýšlíte? Či dokonce pozorujete některý z příznaků jeho nedostatku? Tady je tabletka, kterou stačí spolknout a je po problému. Je to tak jednoduché, anebo není? 

Vitamín B12 je v lidském těle nezbytný. V případě veganského/vegetariánského jídelníčku jsou navíc jeho zdroje omezené. Proto mnoho lidí z těchto skupin sahá po suplementaci.

Před tím, než se podíváme, zda tabletky fungují nebo ne, pojďme společně prozkoumat, co vůbec taková tabletka z lékárny obsahuje. Víte, co spolu s ní dáváte do svého těla? Je to jen čistý vitamín B12 nebo i něco víc?

Obsah článku

1. Co obsahují běžné tabletky B12?
2. Jak moc to funguje?
3. Alternativní možnosti
4. Závěr

Co obsahují běžné tabletky B12?

Kyanokobalamin – B12

Ve většině produktů z lékáren najdeme vitamín B12 ve formě kyanokobalaminu, která je výhodná pro farmaceutické výrobky z důvodu její stability a ceny. Výrobce tak může udělat levnou tabletku s dlouhou expirací. Na této formě vitamínu B12 není téměř nic negativního. Někoho ale může zarazit, že se tato forma nevyskytuje v přírodě a je neaktivní. Nicméně v těle se přeměňuje na aktivní vitamín B12 a doplní tak jeho hladinu podobným způsobem, jako ostatní formy. V půl gramové tabletce je ho většinou méně než 1 miligram.

Mikrokrystalická celulóza

Nejběžnější plnidlo u syntetických tablet. Pro člověka je nestravitelná a považuje se za „neškodnou“. (1) Měli bychom o ní přemýšlet hlavně vzhledem ke způsobu její výroby. Je to látka, která se získává ze dřeva působením kyseliny chlorovodíkové. Tím v podstatě vznikne „umělá hmota“, jež tvoří většinu tabletky.

Stearan hořečnatý

Jedná se o protispékavou a leštící látku. Obecně se považuje za bezpečnou. Zejména vegani a vegetariáni by se měli zajímat, z jakého zdroje pochází. Vyrábí se totiž jak z rostlinných olejů, tak i např. z hovězího tuku.

Oxid křemičitý

Je protihrudkující látka, která se vyrábí mletím křemene nebo písku na jemné částice, které se vaří s kyselinou chlorovodíkovou za vzniku hydroskopického gelu. V podstatě se jedná o jemný písek, který prochází naší trávicí soustavou. (3) Oxid křemičitý se používá také jako základ při výrobě pohlcovačů vlhkosti v podobě známých pytlíčků (viz foto) nebo v jiných formách pro zvířecí podestýlku či jako granulát do záchodu pro kočky. (6) Opravdu jej chceme jíst?

Fosforečnan vápenatý

Protispékavá látka. Opět poměrně bezpečná, i když synteticky připravená. Průmyslově se vyrábí přidáváním hydroxidu vápenatého do kyseliny fosforečné. (2)

Výše uvedené látky (v reálu se jich používá ještě mnohem více) jsou sice většinou uměle vyrobené, ale dle dosavadních poznatků poměrně bezpečné.

Chce ale člověk, který se zajímá o co nejpřírodnější a nejčistší potraviny a doplňky stravy, do svého těla přijímat něco takového?

Jak moc to funguje?

Narozdíl od různých syntetických minerálů a multivitamínů, lze říct, že doplňování B12 pomocí tabletek funguje a jeho nedostatkem při správné suplementaci většinou trpět nebudete.

Mají tabletky nějaké stinné stránky?

Dostáváme se zde k zajímavému problému, kterým je jeho vstřebatelnost. Možná jste si všimli, že většina B12 suplementů má doporučenou dávku, která mnohonásobně překračuje reálné potřeby vitamínu B12 v těle.

Zatímco tělo dle výzkumů denně potřebuje kolem 2 μg tohoto vitamínu (4), v 1 tabletce často najdete až 1000 μg, tedy 500× více!

Procentuální vyjádření jako 10 000 % doporučené denní dávky (DDD) v jedné tabletě nejsou výjimkou.

A to ani u přírodnějších produktů. Výrobci produkty předimenzovávají, aby byla jistota, že člověk svoji dávku dostane. Roli zde hraje více faktorů včetně toho, že čím větší dávku berete, tím menší podíl se vstřebává, což výrobce paradoxně nutí dávku ještě zvyšovat,aby vstřebané množství bylo dostatečné (vytrácí se tím ovšem efektivita a zvyšuje množství odpadu). Dalším faktorem je např. přítomnost jiné potravy v žaludku, zdraví žaludeční sliznice aj. (5)

V případě umělých tablet je k tomu ještě pádnější důvod. Vzhledem k tomu, že reálný vitamín B12 tvoří malý zlomek tabletky, trvá nějakou dobu po jejím spolknutí, než se vůbec malé množství vitamínu z tablety uvolní, aby mohlo být v žaludku navázáno na jeho dopravní prostředek – tzv. „vnitřní faktor“ (glykoprotein), kterým se přesune na konec tenkého střeva, aby mohl být vstřebán. (5)

Všechny ty syntetické látky, které jsou v tabletě navíc, pak zpomalují její trávení a zvyšují množství zbytečného odpadu. 

Není to trochu škoda? Nicméně se ztrátami se počítá.

Alternativní možnosti

Nižší dávky

Jedním ze způsobů, jak užívání B12 zefektivnit, je změnit dávkovací schéma na menší dávky vícekrát denně. Pokud přemýšlíte nad tím, zda-li existuje něco, kdy vitamín B12 nemusí zbytečně odcházet nevyužitý trávicí soustavou a je možné brát i nižší dávky (vzhledem k nižší vstřebatelnosti při vyšších dávkách), uvažujete správným směrem.

Přírodní plnidla

Přidejme k tomu ještě efektivní vstřebatelnost vitamínu B12 do krve už během samotného dávkování (na sliznicích) a žádné zpomalovací prvky při trávení (umělá plnidla) a dostaneme se k možnosti, jak B12 doplňovat přirozenější, zdravější a efektivnější formou.

Takovou možností je doplňovat jej ve formě kapek, kde nejsou jako plnidla a stabilizátory použity syntetické látky, ale např. voda s malou příměsí alkoholu pro konzervaci.

Produkt přirozené fermentace

Pokud k tomu přidáme ještě zbytkovou třtinovou melasu, která se používá k výrobě B12 způsobem fermentace, dostaneme produkt s vysokou vstřebatelností, který bude obsahovat přirozenou aktivní formu tohoto vitamínu, která se v žaludku přímo a rychle navazuje na vnitřní faktor (glykoprotein).

Takových produktů – zejména vitamínů B12 a B-komplexu v té nejvyšší fermentované kvalitě, na trhu moc nenajdete.

Proto jsme potěšeni, že vám můžeme přinášet to nejkvalitnější v podobě výrobků Premier Research Lab, které jsou nejen fermentované, přírodní a funkční, ale také fungují nakolik dobře, že některým lidem poskytují alternativu k injekčnímu dávkování B12 při akutních stavech. Ačkoliv nemůžeme přímo tvrdit, že jsou k tomuto účelu vhodné pro každého, můžete se v našem dalším článku o B12 dočíst reálné zkušenosti uživatelky tohoto vitamínu.

Pokud by vás pak zajímalo konkrétní dávkování a možnosti použití i cenová výhodnost naší B12, podívejte se přímo na produkt, kde najdete také přehlednou infografiku na toto téma.

Závěr

Závěrem můžeme pouze konstatovat, že pokud chcete doplňovat vitamín B12, tak ať už si vyberete tabletky z lékárny, nebo jinou formu, jeho nedostatkem při správném užívání určitě trpět nebudete.

Chcete-li posunou příjem tohoto vitamínu k přirozenějšímu a čistšímu způsobu, nebo jej navíc zkombinovat s celým B-komplexem a zažít tak další účinky této skupiny vitamínů jako jsou odolnost proti stresu, uklidnění nervové soustavy a jiné, podívejte se na článek o vitamínech B. Mohl by vás zajímat.

Máte-li jakékoliv potíže, o kterých si myslíte, že by mohly souviset s nedostatkem B12 (viz také základní článek o B12) nebo i jakýkoliv jiný dotaz týkající se zdraví, nebojte se na nás obrátit v online poradně nebo v sekci kontakt. Rádi vám vaše dotazy zodpovíme.

Další díl: Rozhovor: „Kapky vitamínu B12 od Vitalvibe mě zachránily před injekcemi“

Je vám něco nejasné? Chtěli byste poradit? Obraťte se na nás v naší poradně nebo v sekci kontakt. S radostí to s vámi probereme.

Zdroje

(1) E460. FÉR potravina [online]. Dostupné z: https://www.ferpotravina.cz/seznam-ecek/E460

(2) E341. FÉR potravina [online]. Dostupné z: https://www.ferpotravina.cz/seznam-ecek/E341

(3) E551. FÉR potravina [online]. Dostupné z: https://www.ferpotravina.cz/seznam-ecek/E551

(4) Hlúbik Pavel, Opltová Libuše, Vitaminy, 2016, Grada

(5) Vitamin B12 – WikiSkripta. [online]. Dostupné z: https://www.wikiskripta.eu/w/Vitamin_B12

(6) Oxid křemičitý / Ostatní anorganické kyseliny a ostatní…. Tariff.cc [online]. Dostupné z: https://tariff.cc/cs/anorganick%C3%A9-kyseliny-nekov%C5%AF