Kešu jogurt s raw jahodovým džemem

Nejenže z ořechů vyrobíte mléko, sýr, ale dokonce i veganský jogurt. Stačí mít po ruce probiotika, která udělají všechnu práci za vás. Doplňte je ovocem a zdravá svačinka je na světě. 

Snídaně

Ingredience na kešu jogurt:

• 1 šálek kešu
• 1/2 šálku vody
• 1/2 kapsle probiotik
• špetka himalájské soli
• vanilka
• špetka kokosového cukru

Ingredience na raw jahodový džem:

• jahody
• citronová šťáva
• kokosový cukr
• chia semínka

Postup:

Kešu ořišky namočte na 2 hodiny, rozmixujte v mixéru s vodou a probiotickým práškem z kapslí. Nechte nejlépe přes noc v teple ve sklenici, aby se probiotika aktivovala. Do sklenice navrstvěte raw džem s jogurtem, uzavřete a skladujte v chladu maximálně 2–3 dny.