Kapustový salátek s ředkvičkami podle Lucie Aujeské

Kapusta tak, jak ji neznáte! Díky tomuto salátu si ji konečně zamilujete. Kapusta je cenným zdrojem vitaminů, antioxidantů, pomáhá správnému zažívání a přispívá tak k přirozené detoxikaci organismu. Zkuste si z ní udělat čerstvý salát. 

Salát

Ingredience:

• 1 hlávka kapusty
• 1 svazek ředkviček
• ½ hrnku kustovnice čínské
• 4 polévkové lžíce olivového oleje
• 2 lžičky himalájské soli
• ½ hrnku loupaných konopných semínek
• 1 citron

Postup:

Kapustu nakrájíme na jemné proužky, zalijeme ji olivovým olejem, citronem. posolíme a pořádně promasírujeme, až nám změkne pod rukama. Poté vmícháme ředkvičky nakrájené na půlměsíčky, kustovnici a konopná semínka a opět vše důkladně promícháme.